Рецепт Чахохбили из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чахохбили из курицы

Куриный окорочок 1400 г
Лук репчатый 240 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Вода, водопроводная, улучшенная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 14.7% 466 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10.2% 675 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 2.5% 2703 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.9% 1161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.43 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 27972 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.4% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.1% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин РР, НЭ 5.9904 мг 20 мг 30% 20.6% 334 г
Ниацин 3.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.69 мг 2500 мг 9.1% 6.3% 1098 г
Кальций, Ca 16.58 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 6031 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 3% 2284 г
Натрий, Na 65.19 мг 1300 мг 5% 3.4% 1994 г
Сера, S 169.26 мг 1000 мг 16.9% 11.6% 591 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 9.8% 704 г
Хлор, Cl 5.72 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Железо, Fe 1.633 мг 18 мг 9.1% 6.3% 1102 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 8.441 мкг 10 мкг 84.4% 58% 118 г
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3676 г
Медь, Cu 86.02 мкг 1000 мкг 8.6% 5.9% 1163 г
Молибден, Mo 12.366 мкг 70 мкг 17.7% 12.2% 566 г
Никель, Ni 0.387 мкг ~
Рубидий, Rb 61.4 мкг ~
Фтор, F 6.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59084 г
Хром, Cr 21.33 мкг 50 мкг 42.7% 29.3% 234 г
Цинк, Zn 1.4022 мг 12 мг 11.7% 8% 856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 1378.945 г ~
Валин 0.786 г ~
Гистидин* 0.544 г ~
Изолейцин 0.743 г ~
Лейцин 1.339 г ~
Лизин 1.739 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.582 г ~
Треонин 0.728 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.698 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.243 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.956 г ~
Аспарагиновая кислота 1362.375 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.969 г ~
Глутаминовая кислота 2.241 г ~
Пролин 0.854 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 68.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.791 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.358 г min 16.8 г 25.9% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.708 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.227 г от 11.2 до 20.6 г 11% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.152 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили из курицы составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.6 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ

Чахохбили из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 30 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 84,4 %, молибденом - 17,7 %, хромом - 42,7 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Чахохбили из курицы

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чахохбили из курицы, калорийность 145,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чахохбили из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты