Рецепт Оладьи из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи из индейки
| Индейка, цыплята для жарки, только мясо, сырое | 400 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 250 г |
| Кефир 2,5% жирности | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло оливковое | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из индейки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 8.1% | 608 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 8.5% | 577 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 3.5% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.9% | 5294 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 4.4% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 22.51 мг | 500 мг | 4.5% | 2.2% | 2221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 4.9% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 6.3% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.167 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 4.9% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.185 мг | 15 мг | 7.9% | 3.9% | 1266 г |
| Витамин Н, биотин | 5.497 мкг | 50 мкг | 11% | 5.4% | 910 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0649 мг | 20 мг | 15.3% | 7.6% | 653 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.18 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.3% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 55.77 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.8% | 1793 г |
| Магний, Mg | 43.54 мг | 400 мг | 10.9% | 5.4% | 919 г |
| Натрий, Na | 407 мг | 1300 мг | 31.3% | 15.4% | 319 г |
| Сера, S | 37.6 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.9% | 2660 г |
| Фосфор, P | 178.7 мг | 800 мг | 22.3% | 11% | 448 г |
| Хлор, Cl | 609.46 мг | 2300 мг | 26.5% | 13.1% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.559 мг | 18 мг | 8.7% | 4.3% | 1155 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.6% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 9.9% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.9029 мг | 2 мг | 45.1% | 22.3% | 222 г |
| Медь, Cu | 165.53 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 8.2% | 604 г |
| Молибден, Mo | 2.67 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.9% | 2622 г |
| Селен, Se | 11.746 мкг | 55 мкг | 21.4% | 10.6% | 468 г |
| Фтор, F | 18.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21798 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 1.64 мг | 12 мг | 13.7% | 6.8% | 732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.803 г | ~ | |||
| Валин | 0.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лизин | 0.929 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.67 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.695 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.936 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.512 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.331 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.195 г | min 16.8 г | 30.9% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из индейки составляет 202,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 202.6 кКал | -% | |
| Белки | 12.5 г | -% | |
| Жиры | 9.7 г | -% | |
| Углеводы | 15.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 58.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ИНДЕЙКИ
Оладьи из индейки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,7 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 22,3 %, хлором - 26,5 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 45,1 %, медью - 16,6 %, селеном - 21,4 %, цинком - 13,7 %
Чем полезен Оладьи из индейки
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сок с имберем и лимоном
- Перловка с курицей и с мясом
- Компливит Селен
- Творог 2%
- Творожное желе с какао на агаре
- йогурт МЕВЕНПИК карамель
- геркулес на молоке
- треска в пицемейкере
- батончик-мюсли кокос
- урбеч из семян льна
- йогурт МЕВЕНПИК ваниль
- Творог зернёный 7% "Брест-Литовск"
- пангасиус
- рис пропаренный
- Печенье овсяное мини
- Energy diet Latte
- Пюре фруктовый Mansikka Mehukatti 90 g annos
- печень по строгановски...очень вкусный рецептик
- Голень цыплят бройлеров Юрма
- сметана биоснежка 15%
- Сыворотка молочная 5%
- КАПУЧИНО ГУСТО
- Приправа для курицы и индейки Kotanyi
- Марципан Икея
- С краб палочками
- Степ конфеты
- каша пшенная в мульте
- Schüttelpizza
- колбаса чайная
- торт черемуховый
- Пицца Саши
- печенье мулинелла
- Помидорчики маринованные Скатерть самобранка
- хлеб черный
- рассольник
- Суп пюре из тыквы
- горбуша в фольге
- Сыр монарх
- Овощи мороженые 1
- творожноморковный десерт
- Pastete
- омлет с творогом
- Компливит
- Мясо с картофелем в духовке
- Гарнир австрийский из краснокачанной капусты
- Салат с кальмарами
- Батончик злаковый заряд
- Масло сладко-сливочное несоленое Талицкое 72,5%, 180г
- сыр диетический 27%
- омлет с яблоками
- Творожные кексы
- Сыр Маасдам
- колбаса кремлевская дубки
- Венегрет
- моя овсянка
- Салака запеченая в духовке
- салат с капустой перцем
- Конфеты желейные "Джелли", Roshen
- Аджика домашняя
- смоква
- Хлебцы Минские цельнозерновые (ржаные)
- Салат с сайрой
- йогурт нежный Campina с ягодами черники 2,5% 110г.
- Легкий салат к ужину
- Лимонный сок
- молоко 1,5%
- Овощной салат с морепродуктами
- Щи овощные
- грибы сушеные
- пирожки с капустой тесто дрожжевое с манкой и кукурузной 26 08 2017
- суп пюре грибной
- чудо творожок
- Говяжий бульон Галина бланка
- чернослив замоченный
- кальмар вареный
- салат с кальмаром
- Пупки куриные тушенные
- хлеб бородинский с семечками
- Треска с овощами
- Конфеты "Трюфель" RIO D'ORO, КФ "Волшебница"
- Батон нарезной "Хлебный дом"
- Витамины
- веганская красная икра
- Колбаса вареная "Докторская" Пит-Продукт
- тушеные овощи
- Салат "Саванна 67"
- родные просторы
- льняные крекеры с отрубями
- Витамины Opti-men
- крабовые палочки КВЭН
- Творог мягкий 0,1% "Простоквашино"
- Тыквенный суп
- сердечный гуляш
- Салат из свежих овощей
- Кета запеченная
- Сыр Фетакса Хохланд
- Уха из кефали
- Печенье "Юбилейное" традиц.
- Хлеб геркулес
- Куриный окорочок
Метки: Как приготовить Оладьи из индейки, калорийность 202,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
