Рецепт Свекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свекла
| Свекла (Варка со сливом) | 260 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 90 г |
| Огурец соленый | 90 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свекла".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6036 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.1% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8.6% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 39.4% | 909 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 14% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 411.3 мкг | 900 мкг | 45.7% | 163.8% | 219 г |
| бета Каротин | 2.467 мг | 5 мг | 49.3% | 176.7% | 203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.5% | 4865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 9.3% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 12.9% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.024 мкг | 400 мкг | 2.5% | 9% | 3990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 12.2% | 2932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 3.9% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 8.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4702 мг | 20 мг | 2.4% | 8.6% | 4254 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.24 мг | 2500 мг | 8.2% | 29.4% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 30.78 мг | 1000 мг | 3.1% | 11.1% | 3249 г |
| Магний, Mg | 22.04 мг | 400 мг | 5.5% | 19.7% | 1815 г |
| Натрий, Na | 263.97 мг | 1300 мг | 20.3% | 72.8% | 492 г |
| Сера, S | 4.35 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.4% | 22989 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 17.6% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 26.75 мг | 2300 мг | 1.2% | 4.3% | 8598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 20.4% | 1753 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 10.4% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 1.244 мкг | 10 мкг | 12.4% | 44.4% | 804 г |
| Литий, Li | 1.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4105 мг | 2 мг | 20.5% | 73.5% | 487 г |
| Медь, Cu | 87.08 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 31.2% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 6.22 мкг | 70 мкг | 8.9% | 31.9% | 1125 г |
| Никель, Ni | 8.708 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 281.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Фтор, F | 12.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 32154 г |
| Хром, Cr | 12.44 мкг | 50 мкг | 24.9% | 89.2% | 402 г |
| Цинк, Zn | 0.2675 мг | 12 мг | 2.2% | 7.9% | 4486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.714 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла составляет 27,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 27.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 87.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВЕКЛА
Свекла богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 45,7 %, бэта-каротином - 49,3 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 20,5 %, хромом - 24,9 %
Чем полезен Свекла
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- борщ вегетарианский
- рулет из мяса птицы "Волков"
- Картофель с овощами
- с горбушей соленой
- Сыр Виола с лисичками плавленный
- курица с брокколи
- Хлебцы вафельные ржаные обогащенные витаминами
- с лапшой на воде
- Тирамису новый
- Лимонник с имбирём
- Суп из шампиньонов
- Фарш домашний Семеновский свиноговяжий
- Вода ДОНАТ
- Печень куриная со сливками
- Хлеб пшеничный формовой Форнакс
- Лапша биг-бон
- Холодец свиной
- каша гречневая
- сыр Виолетте
- Печень в сметане
- Печенье с семечками
- 08,01,17 овощи
- Печень в сметане
- красная фасоль с овощами
- мини-кекс Kovis
- Творог
- Оладьи кабачковые с хлопьями
- Шурпа
- шоколад бабаевский горький
- Мармелад
- Сыр диетический 20%
- Бальзам "Золотой кубок"
- Блины русские АВ
- Брокколи в сметане
- Медовуха казачья
- Медовуха опричная
- Творог с персиком Валио 12% фруктов
- Сидр Честерс
- Кофе черный
- курица с тыквой и фасолью
- Биойогурт МДЖ !%
- Имбирный пряник от Ирины Миронюк
- Паста карри
- сырники
- творог ZORKA 5%
- Кокосовое молоко Aroy-D
- куриное филе с тыквой и фасолью
- Соте из овощей с курицей
- Кукуруза сладкая консервы Бондюэль
- Хлебцы лайт.вафельные
- Суп гречневый
- 100% Whey Gold Standard
- Кальмар маринованный /Водный мир/
- кремний активный
- салат "Дальневосточный" из морской капусты (МЕРИДИАН)
- Омега-3 Допел-герц
- Мидии в рассоле
- Говядина тушеная
- Сельдь Матье
- Морская капуста по-корейски Vici
- Коктейль из морепродуктов
- Кальций Д3
- Курица карри двойной соус
- Масляная рыба
- Хачапури из лаваша
- Рыбный соус
- Масло из виноградных косточек
- Jamón Serrano
- тесто для пирожков на кефире
- Салат грузди по-корейски АВ
- Салат любовница
- Злаковый напиток растворимый "Старая мельница" ячмень, рожь
- Крабовые палочки Классика (Мирамар)
- творог обезжиренный 500грамм ДЕРЕВЕНСКОЕ МОЛОЧКО
- салат авокадо с тунцом
- Десертная крошка
- Сушка "Малютка кроха", Усть-Каменогорск
- Сыр с черемшой Grassan
- рожки с фаршем гурман и морковью (по флотски)
- Сельдь филе Матиас /Санта Бремор/
- Йогурт Биобаланс мюсли
- овсяша на молоководе
- кексики из творога
- салат с морковбю
- МОРОЖЕНОЕ пломбир и клубника ЗОЛОТАЯ СЕРИЯ
- Вода Др Пеппер Диет
- Имбирь маринованный
- Котлеты чечевичные сойка
- капуста тушеная
- соус буздякский
- Сыр Чечил /Бимол/
- Пастила Нева
- Хлебцы Др. Кёрнер семь злаков
- Шоколад Россия тёмный 70%
- Лапша Соба green label
- Шоколад Россия с кокосом и вафлей
- Хлопья кукурузные неглазированные (ТЧН!)
- Американо с молоком и сиропом /Эквадор/
- Вермишель тв.сорт пшеницы
- Каша Лента
Метки: Как приготовить Свекла, калорийность 27,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
