Рецепт Сухарики из хлеба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сухарики из хлеба

Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухарики из хлеба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.8 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 4.4% 598 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 0.8% 3500 г
Углеводы 77.9 г 219 г 35.6% 9.4% 281 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 6.9% 385 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 4.5% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.4% 1895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.063 мг 15 мг 13.8% 3.7% 727 г
Витамин РР, НЭ 5.0794 мг 20 мг 25.4% 6.7% 394 г
Ниацин 2.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.87 мг 2500 мг 8.6% 2.3% 1158 г
Кальций, Ca 36.51 мг 1000 мг 3.7% 1% 2739 г
Магний, Mg 53.97 мг 400 мг 13.5% 3.6% 741 г
Натрий, Na 703.17 мг 1300 мг 54.1% 14.3% 185 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 4.7% 566 г
Микроэлементы
Бор, B 76.2 мкг ~
Ванадий, V 104.76 мкг ~
Железо, Fe 3.175 мг 18 мг 17.6% 4.7% 567 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 0.9% 2953 г
Селен, Se 9.524 мкг 55 мкг 17.3% 4.6% 577 г
Фтор, F 23.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 75.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сухарики из хлеба составляет 377,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 377.8 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 77.9 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУХАРИКИ ИЗ ХЛЕБА

Сухарики из хлеба богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,9 %, витамином E - 13,8 %, витамином PP - 25,4 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 17,7 %, железом - 17,6 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Сухарики из хлеба

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сухарики из хлеба, калорийность 377,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сухарики из хлеба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы