Рецепт Салат Еврейский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Еврейский

Сыр Карат Дружба плавленый 360 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Чеснок луковица 50 г
Майонез домашний 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Еврейский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.3 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.2% 691 г
Жиры 32 г 56 г 57.1% 16.4% 175 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.5% 5214 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 20.8 г 2273 г 0.9% 0.3% 10928 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 1.6% 1800 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.5% 1978 г
Витамин В4, холин 49.96 мг 500 мг 10% 2.9% 1001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 1.7% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 1.569 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 25494 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 0.9% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 1.2% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.515 мг 15 мг 50.1% 14.4% 200 г
Витамин Н, биотин 3.881 мкг 50 мкг 7.8% 2.2% 1288 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6888 мг 20 мг 3.4% 1% 2904 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.39 мг 2500 мг 1.9% 0.5% 5275 г
Кальций, Ca 25.11 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 3982 г
Магний, Mg 5.17 мг 400 мг 1.3% 0.4% 7737 г
Натрий, Na 88.69 мг 1300 мг 6.8% 2% 1466 г
Сера, S 34.08 мг 1000 мг 3.4% 1% 2934 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 1.6% 1747 г
Хлор, Cl 117.88 мг 2300 мг 5.1% 1.5% 1951 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 1% 2773 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3326 г
Кобальт, Co 2.615 мкг 10 мкг 26.2% 7.5% 382 г
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 0.9% 3012 г
Медь, Cu 26.18 мкг 1000 мкг 2.6% 0.7% 3820 г
Молибден, Mo 1.311 мкг 70 мкг 1.9% 0.5% 5339 г
Селен, Se 7.151 мкг 55 мкг 13% 3.7% 769 г
Фтор, F 11.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34513 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6494 г
Цинк, Zn 0.2904 мг 12 мг 2.4% 0.7% 4132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 33.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.116 г min 16.8 г 24.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.046 г от 11.2 до 20.6 г 89.7% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 10.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат Еврейский составляет 348,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.3 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 32 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 20.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЕВРЕЙСКИЙ

Салат Еврейский богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 50,1 %, кобальтом - 26,2 %, селеном - 13 %

Чем полезен Салат Еврейский

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Еврейский, калорийность 348,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Еврейский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги