Рецепт клубничнно- творожный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты клубничнно- творожный торт

Желатин пищевой	36 г
Творог полужирный 9,0% жирности	500 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности	500 г
Сахарная пудра	20 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	50 г
Желе из экстракта плодового или ягодного, или из сока плодового или ягодного натурального (сок)	100 г
Клубника, сырая	500 г

Способ приготовления

Творог, сах.пудру и сливки взбить, добавить пюре из клубники. Влить тёплый желатин. На готовый слоеный корж выложить творожную массу. Поставить в холодильник. Отдельно развести желе добавить ягоды клубники. Вылить на торт. Поставить застывать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "клубничнно- творожный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146.5 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1149 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	7.6%	905 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	11.1%	615 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	2.4%	2844 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2%	3333 г
Вода	72.4 г	2273 г	3.2%	2.2%	3140 г
Органические кислоты	1.6 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.4 мкг	900 мкг	7.4%	5.1%	1355 г
Ретинол	0.062 мг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.4%	17857 г
Лютеин + Зеаксантин	7.62 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.4%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	4.6%	1500 г
Витамин В4, холин	30.2 мг	500 мг	6%	4.1%	1656 г
Витамин В5, пантотеновая	0.213 мг	5 мг	4.3%	2.9%	2347 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	2.3%	2985 г
Витамин В9, фолаты	19.95 мкг	400 мкг	5%	3.4%	2005 г
Витамин В12, кобаламин	0.427 мкг	3 мкг	14.2%	9.7%	703 г
Витамин C, аскорбиновая	17.69 мг	90 мг	19.7%	13.4%	509 г
Витамин D, кальциферол	0.12 мкг	10 мкг	1.2%	0.8%	8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.492 мг	15 мг	3.3%	2.3%	3049 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.023 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	2.704 мкг	50 мкг	5.4%	3.7%	1849 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.8118 мг	20 мг	9.1%	6.2%	1104 г
Ниацин	0.166 мг	~
Бетаин	0.059 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	114.61 мг	2500 мг	4.6%	3.1%	2181 г
Кальций, Ca	94.12 мг	1000 мг	9.4%	6.4%	1062 г
Кремний, Si	0.167 мг	30 мг	0.6%	0.4%	17964 г
Магний, Mg	15.06 мг	400 мг	3.8%	2.6%	2656 г
Натрий, Na	25.74 мг	1300 мг	2%	1.4%	5051 г
Сера, S	61.54 мг	1000 мг	6.2%	4.2%	1625 г
Фосфор, P	97.8 мг	800 мг	12.2%	8.3%	818 г
Хлор, Cl	83.36 мг	2300 мг	3.6%	2.5%	2759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.2 мкг	~
Бор, B	2.8 мкг	~
Ванадий, V	1.47 мкг	~
Железо, Fe	0.409 мг	18 мг	2.3%	1.6%	4401 г
Йод, I	2.68 мкг	150 мкг	1.8%	1.2%	5597 г
Кобальт, Co	0.592 мкг	10 мкг	5.9%	4%	1689 г
Марганец, Mn	0.1285 мг	2 мг	6.4%	4.4%	1556 г
Медь, Cu	78.92 мкг	1000 мкг	7.9%	5.4%	1267 г
Молибден, Mo	4.047 мкг	70 мкг	5.8%	4%	1730 г
Никель, Ni	0.337 мкг	~
Олово, Sn	0.16 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	9.121 мкг	55 мкг	16.6%	11.3%	603 г
Титан, Ti	0.17 мкг	~
Фтор, F	16.23 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24646 г
Хром, Cr	0.04 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Цинк, Zn	0.2499 мг	12 мг	2.1%	1.4%	4802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.071 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Лактоза	1.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.361 г	~
Аргинин*	0.188 г	~
Валин	0.101 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.136 г	~
Лизин	0.152 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.033 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.077 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.118 г	~
Заменимые аминокислоты	0.491 г	~
Аланин	0.181 г	~
Аспарагиновая кислота	0.193 г	~
Глицин	0.449 г	~
Глутаминовая кислота	0.406 г	~
Пролин	0.397 г	~
Серин	0.108 г	~
Тирозин	0.052 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.517 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.202 г	~
6:0 Капроновая	0.12 г	~
8:0 Каприловая	0.062 г	~
10:0 Каприновая	0.12 г	~
12:0 Лауриновая	0.129 г	~
14:0 Миристиновая	0.9 г	~
15:0 Пентадекановая	0.067 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.123 г	~
17:0 Маргариновая	0.035 г	~
18:0 Стеариновая	0.616 г	~
20:0 Арахиновая	0.059 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.792 г	min 16.8 г	10.7%	7.3%
14:1 Миристолеиновая	0.082 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.161 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.384 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.324 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.149 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.072 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.1 г	~

Энергетическая ценность клубничнно- творожный торт составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.5 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	72.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧННО- ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ

клубничнно- творожный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,2 %, витамином C - 19,7 %, фосфором - 12,2 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен клубничнно- творожный торт

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить клубничнно- творожный торт, калорийность 146,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления клубничнно- творожный торт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Салат из овощей и семян с сыром

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Лучшие рационы

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе