Рецепт Драники из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники из капусты

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 30 г
Капуста белокочанная (Припускание) 350 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 40 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 30 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники из капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.1% 1434 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.4% 3733 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 7.9% 1101 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 12.7% 690 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.7% 3229 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 2.4% 3766 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.5% 1579 г
Витамин В4, холин 36.55 мг 500 мг 7.3% 6.4% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.4% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 22.917 мкг 400 мкг 5.7% 5% 1745 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.4% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 36.83 мг 90 мг 40.9% 35.7% 244 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 1.7% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 3.3% 2655 г
Витамин Н, биотин 1.98 мкг 50 мкг 4% 3.5% 2525 г
Витамин К, филлохинон 69.7 мкг 120 мкг 58.1% 50.7% 172 г
Витамин РР, НЭ 1.8696 мг 20 мг 9.3% 8.1% 1070 г
Ниацин 1.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.93 мг 2500 мг 12.1% 10.6% 825 г
Кальций, Ca 53.65 мг 1000 мг 5.4% 4.7% 1864 г
Кремний, Si 0.314 мг 30 мг 1% 0.9% 9554 г
Магний, Mg 24.15 мг 400 мг 6% 5.2% 1656 г
Натрий, Na 114 мг 1300 мг 8.8% 7.7% 1140 г
Сера, S 55.29 мг 1000 мг 5.5% 4.8% 1809 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 7.7% 1135 г
Хлор, Cl 49.55 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 679.3 мкг ~
Бор, B 189.9 мкг ~
Ванадий, V 12.25 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 6.5% 1344 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 3049 г
Кобальт, Co 3.777 мкг 10 мкг 37.8% 33% 265 г
Марганец, Mn 0.2031 мг 2 мг 10.2% 8.9% 985 г
Медь, Cu 88.64 мкг 1000 мкг 8.9% 7.8% 1128 г
Молибден, Mo 10.686 мкг 70 мкг 15.3% 13.4% 655 г
Никель, Ni 13.916 мкг ~
Олово, Sn 3.66 мкг ~
Селен, Se 4.079 мкг 55 мкг 7.4% 6.5% 1348 г
Стронций, Sr 20.94 мкг ~
Титан, Ti 4.71 мкг ~
Фтор, F 16.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23543 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 8.9% 977 г
Цинк, Zn 0.5217 мг 12 мг 4.3% 3.8% 2300 г
Цирконий, Zr 2.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.793 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Драники из капусты составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ ИЗ КАПУСТЫ

Драники из капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,9 %, витамином K - 58,1 %, калием - 12,1 %, кобальтом - 37,8 %, молибденом - 15,3 %

Чем полезен Драники из капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники из капусты, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги