Рецепт Бургер "Гурман". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бургер "Гурман"

Бургер "Гурман" (без булочки)	196 г
Булочка для гамбургера 82 г	82 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер "Гурман"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	219.2 ккал	1684 ккал	13%	5.9%	768 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	5.9%	768 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	8.6%	528 г
Углеводы	19.4 г	219 г	8.9%	4.1%	1129 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.3%	2000 г
Вода	46 г	2273 г	2%	0.9%	4941 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.2 мкг	900 мкг	6.2%	2.8%	1601 г
бета Каротин	0.199 мг	5 мг	4%	1.8%	2513 г
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	3.4%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	2.6%	1765 г
Витамин В4, холин	23.69 мг	500 мг	4.7%	2.1%	2111 г
Витамин В5, пантотеновая	0.187 мг	5 мг	3.7%	1.7%	2674 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	3.2%	1418 г
Витамин В9, фолаты	10.676 мкг	400 мкг	2.7%	1.2%	3747 г
Витамин В12, кобаламин	0.485 мкг	3 мкг	16.2%	7.4%	619 г
Витамин C, аскорбиновая	2.73 мг	90 мг	3%	1.4%	3297 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.525 мг	15 мг	10.2%	4.7%	984 г
Витамин Н, биотин	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	0.7%	6250 г
Витамин К, филлохинон	15.7 мкг	120 мкг	13.1%	6%	764 г
Витамин РР, НЭ	2.5021 мг	20 мг	12.5%	5.7%	799 г
Макроэлементы
Калий, K	136.24 мг	2500 мг	5.4%	2.5%	1835 г
Кальций, Ca	119.62 мг	1000 мг	12%	5.5%	836 г
Кремний, Si	0.189 мг	30 мг	0.6%	0.3%	15873 г
Магний, Mg	18.44 мг	400 мг	4.6%	2.1%	2169 г
Натрий, Na	345.13 мг	1300 мг	26.5%	12.1%	377 г
Сера, S	94.77 мг	1000 мг	9.5%	4.3%	1055 г
Фосфор, P	110.9 мг	800 мг	13.9%	6.3%	721 г
Хлор, Cl	343.18 мг	2300 мг	14.9%	6.8%	670 г
Микроэлементы
Бор, B	34.1 мкг	~
Ванадий, V	16.53 мкг	~
Железо, Fe	1.029 мг	18 мг	5.7%	2.6%	1749 г
Йод, I	3.42 мкг	150 мкг	2.3%	1%	4386 г
Кобальт, Co	3.061 мкг	10 мкг	30.6%	14%	327 г
Марганец, Mn	0.1224 мг	2 мг	6.1%	2.8%	1634 г
Медь, Cu	72.45 мкг	1000 мкг	7.2%	3.3%	1380 г
Молибден, Mo	5.286 мкг	70 мкг	7.6%	3.5%	1324 г
Селен, Se	0.558 мкг	55 мкг	1%	0.5%	9857 г
Фтор, F	25.09 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	15943 г
Хром, Cr	3.5 мкг	50 мкг	7%	3.2%	1429 г
Цинк, Zn	1.2464 мг	12 мг	10.4%	4.7%	963 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Бургер "Гурман" составляет 219,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	219.2 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	10.6 г	-%
	Углеводы	19.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	46 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУРГЕР "ГУРМАН"

Бургер "Гурман" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,2 %, витамином K - 13,1 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 12 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 30,6 %

Чем полезен Бургер "Гурман"

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бургер "Гурман", калорийность 219,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бургер "Гурман", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Творожный сыр домашний

Лучшие рационы

Калорийность: 1508 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2025-01-04

Калорийность: 1429 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2025-01-02

Калорийность: 1496 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе