Рецепт чумак вермишель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чумак вермишель

Макароны из цельнозерновой муки, сухие 450 г
Вода, из под крана, муниципальная 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чумак вермишель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.5% 1583 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 9.8% 883 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.7% 741 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.6% 3280 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 9.3% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.3% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 5.6% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 18.86 мкг 400 мкг 4.7% 4.1% 2121 г
Витамин РР, НЭ 1.6974 мг 20 мг 8.5% 7.4% 1178 г
Макроэлементы
Калий, K 71.88 мг 2500 мг 2.9% 2.5% 3478 г
Кальций, Ca 15.44 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6477 г
Магний, Mg 48.05 мг 400 мг 12% 10.4% 832 г
Натрий, Na 4.85 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26804 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 9.3% 937 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 5.8% 1499 г
Марганец, Mn 1.0108 мг 2 мг 50.5% 43.9% 198 г
Медь, Cu 156.84 мкг 1000 мкг 15.7% 13.6% 638 г
Фтор, F 59.63 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6708 г
Цинк, Zn 0.7842 мг 12 мг 6.5% 5.6% 1530 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 1.679 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность чумак вермишель составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧУМАК ВЕРМИШЕЛЬ

чумак вермишель богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 12 %, марганцем - 50,5 %, медью - 15,7 %

Чем полезен чумак вермишель

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чумак вермишель, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чумак вермишель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты