Рецепт Фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасолевый

Вода 1300 г
Утка 1 кат. (Варка) 160 г
Фасоль, зерно (Варка) 250 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Морковь желтая (Пассерование) 50 г
Подсолнечное масло 36 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.3% 1900 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.7% 1366 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4% 2920 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.7% 1111 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.2% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 2.1% 5590 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 2% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4737 г
Витамин В4, холин 20.33 мг 500 мг 4.1% 4.9% 2459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 4.7% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 2.209 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 18108 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 3.6% 3285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.936 мг 15 мг 6.2% 7.4% 1603 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21645 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3045 мг 20 мг 6.5% 7.7% 1533 г
Ниацин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.42 мг 2500 мг 9.1% 10.8% 1104 г
Кальций, Ca 29.09 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3438 г
Кремний, Si 13.86 мг 30 мг 46.2% 54.8% 216 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 5.6% 2127 г
Натрий, Na 302.24 мг 1300 мг 23.2% 27.5% 430 г
Сера, S 39.34 мг 1000 мг 3.9% 4.6% 2542 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 11.5% 1032 г
Хлор, Cl 475.08 мг 2300 мг 20.7% 24.6% 484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.6 мкг ~
Бор, B 72 мкг ~
Ванадий, V 30.41 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 6.9% 1732 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10345 г
Кобальт, Co 4.228 мкг 10 мкг 42.3% 50.2% 237 г
Литий, Li 3.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.1905 мг 2 мг 9.5% 11.3% 1050 г
Медь, Cu 130.78 мкг 1000 мкг 13.1% 15.5% 765 г
Молибден, Mo 8.291 мкг 70 мкг 11.8% 14% 844 г
Никель, Ni 21.83 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 2.655 мкг 55 мкг 4.8% 5.7% 2072 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Титан, Ti 18.64 мкг ~
Фтор, F 76.91 мкг 4000 мкг 1.9% 2.3% 5201 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 5.1% 2336 г
Цинк, Zn 0.6499 мг 12 мг 5.4% 6.4% 1846 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.329 г min 16.8 г 7.9% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.544 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.3 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЕВЫЙ

Фасолевый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 46,2 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 42,3 %, медью - 13,1 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Фасолевый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасолевый, калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасолевый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги