Войти

Рецепт бисквит без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бисквит без муки

Яйцо куриное 100 г
Кукурузный крахмал 30 г
Молоко сухое, 25% жирности 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.2 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.4% 594 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8% 475 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 4.4% 862 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.8% 5096 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.9 мкг 900 мкг 21.4% 8.2% 467 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.5 мг 1.8 мг 27.8% 10.6% 360 г
Витамин В4, холин 190.94 мг 500 мг 38.2% 14.6% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 1.314 мг 5 мг 26.3% 10% 381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 9.286 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4308 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 10.2% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин D, кальциферол 1.607 мкг 10 мкг 16.1% 6.1% 622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 1.2% 3086 г
Витамин Н, биотин 15.857 мкг 50 мкг 31.7% 12.1% 315 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2453 мг 20 мг 16.2% 6.2% 616 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.07 мг 2500 мг 10.9% 4.2% 919 г
Кальций, Ca 182.57 мг 1000 мг 18.3% 7% 548 г
Магний, Mg 26.21 мг 400 мг 6.6% 2.5% 1526 г
Натрий, Na 1131.93 мг 1300 мг 87.1% 33.2% 115 г
Сера, S 162.86 мг 1000 мг 16.3% 6.2% 614 г
Фосфор, P 252.8 мг 800 мг 31.6% 12.1% 316 г
Хлор, Cl 228.57 мг 2300 мг 9.9% 3.8% 1006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Железо, Fe 1.958 мг 18 мг 10.9% 4.2% 919 г
Йод, I 21.43 мкг 150 мкг 14.3% 5.5% 700 г
Кобальт, Co 8.143 мкг 10 мкг 81.4% 31% 123 г
Марганец, Mn 0.0392 мг 2 мг 2% 0.8% 5102 г
Медь, Cu 87.14 мкг 1000 мкг 8.7% 3.3% 1148 г
Молибден, Mo 9.429 мкг 70 мкг 13.5% 5.1% 742 г
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 24.964 мкг 55 мкг 45.4% 17.3% 220 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 55 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7273 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 4% 945 г
Цинк, Zn 1.2943 мг 12 мг 10.8% 4.1% 927 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Лактоза 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.726 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.621 г ~
Лейцин 1.128 г ~
Лизин 0.854 г ~
Метионин 0.391 г ~
Метионин + Цистеин 0.636 г ~
Треонин 0.603 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.641 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.63 г ~
Аспарагиновая кислота 1.189 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 2.056 г ~
Пролин 0.717 г ~
Серин 0.894 г ~
Тирозин 0.549 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 420 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.186 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.421 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 1.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.636 г min 16.8 г 27.6% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.386 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.074 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.106 г ~

Энергетическая ценность бисквит без муки составляет 262,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.2 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 44.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ БЕЗ МУКИ

бисквит без муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, витамином B2 - 27,8 %, холином - 38,2 %, витамином B5 - 26,3 %, витамином B12 - 26,7 %, витамином D - 16,1 %, витамином H - 31,7 %, витамином PP - 16,2 %, кальцием - 18,3 %, фосфором - 31,6 %, йодом - 14,3 %, кобальтом - 81,4 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 45,4 %

Чем полезен бисквит без муки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бисквит без муки, калорийность 262,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бисквит без муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем здравствуйте!!Мне нужно добрать 150 ккал ,но ...
2 143
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем ещё раз здравствуйте!! По совету я поменяла с...
14 67
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
02-11-2024
Дневник питания за 02.11.2024
Утро в спортклубе.. Завтрак и обед тут, фрукты куп...
12 69
Новые рецепты
Шампиньоны прижаренные
Автор Наталья
63.7
4
2.4
7.8
25
0 1
Малиновый пирог из творога
Автор Олеся
173.8
12
5
19.5
6
4 2
Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...
Автор Алла
164.2
10.3
12.2
2.8
10
2 2
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Радмира
2024-11-07
Калорийность: 1321 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-01
Калорийность: 1189 кКал
Витамины и минералы: 82%