Рецепт Морковь по-корейски Хрустальная снежинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски Хрустальная снежинка

Морковь, красная 50 г
Масло подсолнечное 9 г
Кунжут, семя 1 г
Сахар песок 13 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски Хрустальная снежинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1% 6333 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.6% 583 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.9% 1251 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.3% 1176 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.5% 3988 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 12.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1112.5 мкг 900 мкг 123.6% 76.3% 81 г
бета Каротин 6.675 мг 5 мг 133.5% 82.5% 75 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.1% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.55 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4678 г
Витамин C, аскорбиновая 17.5 мг 90 мг 19.4% 12% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.438 мг 15 мг 29.6% 18.3% 338 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.871 мг 20 мг 4.4% 2.7% 2296 г
Ниацин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.69 мг 2500 мг 6.3% 3.9% 1596 г
Кальций, Ca 106.24 мг 1000 мг 10.6% 6.5% 941 г
Магний, Mg 37.54 мг 400 мг 9.4% 5.8% 1066 г
Натрий, Na 4663.03 мг 1300 мг 358.7% 221.6% 28 г
Сера, S 21.6 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4630 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 4.4% 1384 г
Хлор, Cl 7162.8 мг 2300 мг 311.4% 192.3% 32 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.5 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 3.9% 1583 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 11.1% 556 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 0.2196 мг 2 мг 11% 6.8% 911 г
Медь, Cu 54.42 мкг 1000 мкг 5.4% 3.3% 1838 г
Молибден, Mo 13.2 мкг 70 мкг 18.9% 11.7% 530 г
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 110000 г
Цинк, Zn 0.2085 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.337 г min 16.8 г 13.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.327 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.578 г от 11.2 до 20.6 г 49.8% 30.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.578 г ~

Энергетическая ценность Морковь по-корейски Хрустальная снежинка составляет 161,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ ХРУСТАЛЬНАЯ СНЕЖИНКА

Морковь по-корейски Хрустальная снежинка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 123,6 %, бэта-каротином - 133,5 %, витамином C - 19,4 %, витамином E - 29,6 %, хлором - 311,4 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 11 %, молибденом - 18,9 %

Чем полезен Морковь по-корейски Хрустальная снежинка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски Хрустальная снежинка, калорийность 161,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски Хрустальная снежинка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты