Рецепт Хачапури с сыром помидор зел.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури с сыром помидор зел.

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 750 г
Вода 250 г
Масло подсолнечное 68 г
Соль столовая 5 г
Сахар песок 5 г
Помидоры (томаты), парниковые 850 г
Сыр швейцарский 300 г
Петрушка 60 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури с сыром помидор зел.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.3% 1027 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.4% 533 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 5.1% 883 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.2% 3795 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 5.1% 882 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 3.4% 1302 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.4% 1856 г
Витамин В4, холин 21.28 мг 500 мг 4.3% 1.9% 2350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 2.2% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 18.387 мкг 400 мкг 4.6% 2.1% 2175 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 3.3% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 12.26 мг 90 мг 13.6% 6.1% 734 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.247 мг 15 мг 21.6% 9.7% 462 г
Витамин Н, биотин 1.317 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3797 г
Витамин К, филлохинон 49.2 мкг 120 мкг 41% 18.3% 244 г
Витамин РР, НЭ 2.1909 мг 20 мг 11% 4.9% 913 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.36 мг 2500 мг 7% 3.1% 1434 г
Кальций, Ca 147.34 мг 1000 мг 14.7% 6.6% 679 г
Кремний, Si 1.404 мг 30 мг 4.7% 2.1% 2137 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 2.5% 1803 г
Натрий, Na 204.11 мг 1300 мг 15.7% 7% 637 г
Сера, S 64.02 мг 1000 мг 6.4% 2.9% 1562 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 7.6% 584 г
Хлор, Cl 29.87 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.7 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 31.6 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 1.9% 2335 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Кобальт, Co 2.949 мкг 10 мкг 29.5% 13.2% 339 г
Марганец, Mn 0.2608 мг 2 мг 13% 5.8% 767 г
Медь, Cu 95.85 мкг 1000 мкг 9.6% 4.3% 1043 г
Молибден, Mo 7.175 мкг 70 мкг 10.3% 4.6% 976 г
Никель, Ni 5.946 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Рубидий, Rb 60.9 мкг ~
Селен, Se 2.269 мкг 55 мкг 4.1% 1.8% 2424 г
Титан, Ti 3.86 мкг ~
Фтор, F 27.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14604 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 2.5% 1812 г
Цинк, Zn 1.0017 мг 12 мг 8.3% 3.7% 1198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.336 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты 2.192 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.315 г min 16.8 г 7.8% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.309 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.304 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.304 г ~

Энергетическая ценность Хачапури с сыром помидор зел. составляет 223,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ С СЫРОМ ПОМИДОР ЗЕЛ.

Хачапури с сыром помидор зел. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином C - 13,6 %, витамином E - 21,6 %, витамином K - 41 %, витамином PP - 11 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 13 %

Чем полезен Хачапури с сыром помидор зел.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури с сыром помидор зел., калорийность 223,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури с сыром помидор зел., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги