Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 112 г
Лук репчатый 31 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 41 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 14.3% 521 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.5% 709 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3059 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.7 мкг 900 мкг 11.2% 8.3% 894 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 12.7% 588 г
Витамин В4, холин 102.31 мг 500 мг 20.5% 15.3% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 8.1% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.746 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10678 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 5.3% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 6.3% 1174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.729 мг 15 мг 11.5% 8.6% 868 г
Витамин Н, биотин 8.829 мкг 50 мкг 17.7% 13.2% 566 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.3421 мг 20 мг 31.7% 23.6% 315 г
Ниацин 3.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.37 мг 2500 мг 7.9% 5.9% 1267 г
Кальций, Ca 34.27 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2918 г
Магний, Mg 15.8 мг 400 мг 4% 3% 2532 г
Натрий, Na 420.56 мг 1300 мг 32.4% 24.1% 309 г
Сера, S 179.6 мг 1000 мг 18% 13.4% 557 г
Фосфор, P 165.3 мг 800 мг 20.7% 15.4% 484 г
Хлор, Cl 85.42 мг 2300 мг 3.7% 2.8% 2693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Железо, Fe 1.496 мг 18 мг 8.3% 6.2% 1203 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 4.5% 1674 г
Кобальт, Co 4.499 мкг 10 мкг 45% 33.5% 222 г
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5714 г
Медь, Cu 47.87 мкг 1000 мкг 4.8% 3.6% 2089 г
Молибден, Mo 2.848 мкг 70 мкг 4.1% 3.1% 2458 г
Никель, Ni 0.297 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 12.276 мкг 55 мкг 22.3% 16.6% 448 г
Фтор, F 24.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16414 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3.2% 2336 г
Цинк, Zn 0.5443 мг 12 мг 4.5% 3.4% 2205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.76 г min 16.8 г 4.5% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.757 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.911 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.911 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.3 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 17 %, холином - 20,5 %, витамином E - 11,5 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 31,7 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 45 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты