Рецепт Рыба с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба с овощами

Треска 400 г
Лук репчатый 150 г
Морковь, красная 150 г
Масло подсолнечное 17 г
Йогурт 1,5% жирности 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 16.2% 826 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.4% 2074 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.8% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 404.2 мкг 900 мкг 44.9% 60% 223 г
бета Каротин 2.39 мг 5 мг 47.8% 63.9% 209 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.5% 2903 г
Витамин В4, холин 1.91 мг 500 мг 0.4% 0.5% 26178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.5% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 9.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 4.276 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9355 г
Витамин В12, кобаламин 0.869 мкг 3 мкг 29% 38.8% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 5.2% 2535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.591 мг 15 мг 10.6% 14.2% 943 г
Витамин Н, биотин 5.503 мкг 50 мкг 11% 14.7% 909 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.4571 мг 20 мг 17.3% 23.1% 579 г
Макроэлементы
Калий, K 262.58 мг 2500 мг 10.5% 14% 952 г
Кальций, Ca 30.76 мг 1000 мг 3.1% 4.1% 3251 г
Магний, Mg 27.01 мг 400 мг 6.8% 9.1% 1481 г
Натрий, Na 36.59 мг 1300 мг 2.8% 3.7% 3553 г
Сера, S 121.68 мг 1000 мг 12.2% 16.3% 822 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 23.1% 577 г
Хлор, Cl 109.96 мг 2300 мг 4.8% 6.4% 2092 г
Микроэлементы
Бор, B 79.7 мкг ~
Ванадий, V 19.72 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 4.3% 3163 г
Йод, I 73.74 мкг 150 мкг 49.2% 65.8% 203 г
Кобальт, Co 17.378 мкг 10 мкг 173.8% 232.4% 58 г
Марганец, Mn 0.1284 мг 2 мг 6.4% 8.6% 1558 г
Медь, Cu 113.03 мкг 1000 мкг 11.3% 15.1% 885 г
Молибден, Mo 6.348 мкг 70 мкг 9.1% 12.2% 1103 г
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 47414 г
Фтор, F 389.93 мкг 4000 мкг 9.7% 13% 1026 г
Хром, Cr 30.31 мкг 50 мкг 60.6% 81% 165 г
Цинк, Zn 0.81 мг 12 мг 6.8% 9.1% 1481 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыба с овощами составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА С ОВОЩАМИ

Рыба с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,9 %, бэта-каротином - 47,8 %, витамином B12 - 29 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 17,3 %, фосфором - 17,3 %, йодом - 49,2 %, кобальтом - 173,8 %, медью - 11,3 %, хромом - 60,6 %

Чем полезен Рыба с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба с овощами, калорийность 74,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы