Войти

Рецепт Заварные пирожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заварные пирожные

Пшеничная мука, первого сорта (Варка) 90 г
Масло сладко-сливочное несоленое 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Вода 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварные пирожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 3.9% 710 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 11.8% 236 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 3.3% 842 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.9% 952 г
Вода 263 г 2273 г 11.6% 3.2% 864 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.6 мкг 900 мкг 29.7% 8.3% 336 г
Ретинол 0.237 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.6% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 1.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 4% 695 г
Витамин В4, холин 154.3 мг 500 мг 30.9% 8.6% 324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 4.8% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 2.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 18.816 мкг 400 мкг 4.7% 1.3% 2126 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 2.3% 1195 г
Витамин D, кальциферол 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 3.9% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.29 мг 15 мг 8.6% 2.4% 1163 г
Витамин Н, биотин 11.063 мкг 50 мкг 22.1% 6.1% 452 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4726 мг 20 мг 17.4% 4.8% 576 г
Ниацин 0.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.79 мг 2500 мг 3.6% 1% 2754 г
Кальций, Ca 37.84 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2643 г
Кремний, Si 1.304 мг 30 мг 4.3% 1.2% 2301 г
Магний, Mg 24.77 мг 400 мг 6.2% 1.7% 1615 г
Натрий, Na 67.34 мг 1300 мг 5.2% 1.4% 1931 г
Сера, S 120.63 мг 1000 мг 12.1% 3.4% 829 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 4.7% 589 г
Хлор, Cl 86.64 мг 2300 мг 3.8% 1.1% 2655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 530.4 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 43.48 мкг ~
Железо, Fe 2.101 мг 18 мг 11.7% 3.3% 857 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 1.8% 1553 г
Кобальт, Co 5.874 мкг 10 мкг 58.7% 16.3% 170 г
Марганец, Mn 0.5019 мг 2 мг 25.1% 7% 398 г
Медь, Cu 118.72 мкг 1000 мкг 11.9% 3.3% 842 г
Молибден, Mo 9.812 мкг 70 мкг 14% 3.9% 713 г
Никель, Ni 4.043 мкг ~
Олово, Sn 3.35 мкг ~
Селен, Se 17.923 мкг 55 мкг 32.6% 9.1% 307 г
Титан, Ti 7.87 мкг ~
Фтор, F 86.96 мкг 4000 мкг 2.2% 0.6% 4600 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 1.8% 1524 г
Цинк, Zn 0.9754 мг 12 мг 8.1% 2.3% 1230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.813 г ~
6:0 Капроновая 0.18 г ~
8:0 Каприловая 0.157 г ~
10:0 Каприновая 0.411 г ~
12:0 Лауриновая 0.526 г ~
14:0 Миристиновая 1.721 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 2.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.225 г min 16.8 г 49% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.183 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.81 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.807 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Заварные пирожные составляет 360 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 360 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 23.7 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 263 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Заварные пирожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,7 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 30,9 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином D - 13,9 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 17,4 %, фосфором - 17 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 58,7 %, марганцем - 25,1 %, медью - 11,9 %, молибденом - 14 %, селеном - 32,6 %

Чем полезен Заварные пирожные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заварные пирожные, калорийность 360 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заварные пирожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат из свежей капусты
Автор Ольга
39
2.1
0.6
6
31
1 2
Киноа отварное
Автор Наталья
107.4
4.1
1.8
16.7
6
2 0
Тыква запечённая со специями
Автор Мила Равно
80.5
1.3
4
8.1
11
3 8
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
11 213
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
2 170
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
6 131