Рецепт Капуста с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с курицей и грибами

Капуста белокочанная	1312 г
Морковь, желтая	113 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное	807 г
Шампиньоны	416 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	25 г
Томатная паста, консервированная, без соли	380 г
Вода	700 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности	570 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.1 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2849 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	16.1%	1056 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	4.9%	3500 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	3%	5615 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	10.2%	1667 г
Вода	85.7 г	2273 г	3.8%	6.4%	2652 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.4 мкг	900 мкг	2%	3.4%	4891 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	2.549 мкг	~
бета Каротин	0.13 мг	5 мг	2.6%	4.4%	3846 г
Ликопин	2528.411 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	4.2%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	11.2%	1513 г
Витамин В4, холин	21.29 мг	500 мг	4.3%	7.3%	2349 г
Витамин В5, пантотеновая	0.329 мг	5 мг	6.6%	11.2%	1520 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	10%	1695 г
Витамин В9, фолаты	12.007 мкг	400 мкг	3%	5.1%	3331 г
Витамин В12, кобаламин	0.043 мкг	3 мкг	1.4%	2.4%	6977 г
Витамин C, аскорбиновая	21.02 мг	90 мг	23.4%	39.6%	428 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.5%	38462 г
Витамин D3, холекальциферол	0.019 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.49 мг	15 мг	3.3%	5.6%	3061 г
гамма Токоферол	0.046 мг	~
Витамин Н, биотин	0.002 мкг	50 мкг			2500000 г
Витамин К, филлохинон	24.4 мкг	120 мкг	20.3%	34.3%	492 г
Витамин РР, НЭ	2.815 мг	20 мг	14.1%	23.9%	710 г
Ниацин	0.714 мг	~
Бетаин	1.099 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	291.63 мг	2500 мг	11.7%	19.8%	857 г
Кальций, Ca	38.57 мг	1000 мг	3.9%	6.6%	2593 г
Магний, Mg	17.42 мг	400 мг	4.4%	7.4%	2296 г
Натрий, Na	29.99 мг	1300 мг	2.3%	3.9%	4335 г
Сера, S	11.59 мг	1000 мг	1.2%	2%	8628 г
Фосфор, P	72.3 мг	800 мг	9%	15.2%	1107 г
Хлор, Cl	28.69 мг	2300 мг	1.2%	2%	8017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	188 мкг	~
Бор, B	65.9 мкг	~
Ванадий, V	2.59 мкг	~
Железо, Fe	0.688 мг	18 мг	3.8%	6.4%	2616 г
Йод, I	3.96 мкг	150 мкг	2.6%	4.4%	3788 г
Кобальт, Co	2.525 мкг	10 мкг	25.3%	42.8%	396 г
Литий, Li	0.157 мкг	~
Марганец, Mn	0.0883 мг	2 мг	4.4%	7.4%	2265 г
Медь, Cu	67.93 мкг	1000 мкг	6.8%	11.5%	1472 г
Молибден, Mo	4.506 мкг	70 мкг	6.4%	10.8%	1553 г
Никель, Ni	4.709 мкг	~
Олово, Sn	1.98 мкг	~
Рубидий, Rb	2.5 мкг	~
Селен, Se	4.852 мкг	55 мкг	8.8%	14.9%	1134 г
Стронций, Sr	2.24 мкг	~
Фтор, F	24.65 мкг	4000 мкг	0.6%	1%	16227 г
Хром, Cr	3.11 мкг	50 мкг	6.2%	10.5%	1608 г
Цинк, Zn	0.4489 мг	12 мг	3.7%	6.3%	2673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.055 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.113 г	~
Аргинин*	0.361 г	~
Валин	0.294 г	~
Гистидин*	0.183 г	~
Изолейцин	0.309 г	~
Лейцин	0.437 г	~
Лизин	0.49 г	~
Метионин	0.159 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.254 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.243 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты	0.266 г	~
Аланин	0.329 г	~
Аспарагиновая кислота	0.593 г	~
Глицин	0.289 г	~
Глутаминовая кислота	1.08 г	~
Пролин	0.247 г	~
Серин	0.215 г	~
Тирозин	0.204 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.54 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.607 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.016 г	~
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.055 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.249 г	~
18:0 Стеариновая	0.081 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.34 г	min 16.8 г	2%	3.4%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.043 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.276 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.19 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.159 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~

Энергетическая ценность Капуста с курицей и грибами составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.1 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	85.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Капуста с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,4 %, витамином K - 20,3 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 11,7 %, кобальтом - 25,3 %

Чем полезен Капуста с курицей и грибами

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста с курицей и грибами, калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Вафли с курицей и брокколи

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Блины из тыквы жаренные без масла

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе