Рецепт Тушеная курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная курица с овощами

Курица, 1 категории (Тушение) 570 г
Картофель (Варка без слива) 860 г
Капуста белокочанная (Тушение) 400 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 90 г
Вода, из под крана, муниципальная 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.8% 1583 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.8% 1400 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.6% 3422 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.2% 2000 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.6% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 12.7% 972 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.467 мг 5 мг 9.3% 11.5% 1071 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.3% 2857 г
Витамин В4, холин 18.85 мг 500 мг 3.8% 4.7% 2653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 7.2% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 15.2% 816 г
Витамин В9, фолаты 7.858 мкг 400 мкг 2% 2.5% 5090 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 5.1% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 8.5% 1454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8065 г
Витамин Н, биотин 2.347 мкг 50 мкг 4.7% 5.8% 2130 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 12.9% 952 г
Витамин РР, НЭ 3.6042 мг 20 мг 18% 22.2% 555 г
Ниацин 2.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.85 мг 2500 мг 11.5% 14.2% 869 г
Кальций, Ca 17.85 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5602 г
Магний, Mg 15.8 мг 400 мг 4% 4.9% 2532 г
Натрий, Na 19.76 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6579 г
Сера, S 61.07 мг 1000 мг 6.1% 7.5% 1637 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 9.2% 1327 г
Хлор, Cl 43.89 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410.3 мкг ~
Бор, B 78 мкг ~
Ванадий, V 50.75 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 5.3% 2302 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 3% 4121 г
Кобальт, Co 5.065 мкг 10 мкг 50.7% 62.5% 197 г
Литий, Li 26.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 6% 2051 г
Медь, Cu 84.48 мкг 1000 мкг 8.4% 10.4% 1184 г
Молибден, Mo 4.309 мкг 70 мкг 6.2% 7.6% 1625 г
Никель, Ni 4.186 мкг ~
Рубидий, Rb 187.3 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Фтор, F 67.95 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5887 г
Хром, Cr 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 15.5% 794 г
Цинк, Zn 0.6813 мг 12 мг 5.7% 7% 1761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты 0.584 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.996 г min 16.8 г 11.9% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.695 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тушеная курица с овощами составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Тушеная курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,3 %, витамином PP - 18 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 50,7 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Тушеная курица с овощами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная курица с овощами, калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты