Рецепт каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 35 г
Вода, водопроводная, питьевая 60 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.2% 1900 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.2% 2333 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 7.2% 1369 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.9% 1429 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2975 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 1% 10227 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 7.2% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.3% 2278 г
Витамин В4, холин 9.44 мг 500 мг 1.9% 1.9% 5297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 2.9% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.367 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5430 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 5.2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2.5% 4021 г
Витамин Н, биотин 5.947 мкг 50 мкг 11.9% 11.7% 841 г
Витамин РР, НЭ 1.3933 мг 20 мг 7% 6.9% 1435 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.63 мг 2500 мг 5.4% 5.3% 1857 г
Кальций, Ca 57.37 мг 1000 мг 5.7% 5.6% 1743 г
Магний, Mg 35.24 мг 400 мг 8.8% 8.6% 1135 г
Натрий, Na 26.22 мг 1300 мг 2% 2% 4958 г
Сера, S 32.13 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3112 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 13.5% 727 г
Хлор, Cl 61.03 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 4.7% 2074 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 3.2% 3000 г
Кобальт, Co 1.487 мкг 10 мкг 14.9% 14.6% 672 г
Марганец, Mn 0.8937 мг 2 мг 44.7% 43.8% 224 г
Медь, Cu 113.8 мкг 1000 мкг 11.4% 11.2% 879 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 2.8% 3500 г
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 0.8 мкг 55 мкг 1.5% 1.5% 6875 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 46.98 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8514 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6250 г
Цинк, Zn 0.8873 мг 12 мг 7.4% 7.3% 1352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.502 г min 16.8 г 3% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность каша овсяная составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,9 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 44,7 %, медью - 11,4 %

Чем полезен каша овсяная

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша овсяная, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты