Рецепт салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат витаминный

Морская капуста	230 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью	280 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	212 г
Майонез «Провансаль»	80 г
Говядина отварная, по 1-392	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162.9 ккал	1684 ккал	9.7%	6%	1034 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	4.9%	1246 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	11.3%	544 г
Углеводы	10.6 г	219 г	4.8%	2.9%	2066 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.9%	6667 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	1.9%	3247 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.9 мкг	900 мкг	7.5%	4.6%	1325 г
Ретинол	0.065 мг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	0.7%	8929 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.6%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.8 мг	8.1%	5%	1241 г
Витамин В4, холин	65.12 мг	500 мг	13%	8%	768 г
Витамин В5, пантотеновая	0.455 мг	5 мг	9.1%	5.6%	1099 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	2.2%	2778 г
Витамин В9, фолаты	3.366 мкг	400 мкг	0.8%	0.5%	11884 г
Витамин В12, кобаламин	0.131 мкг	3 мкг	4.4%	2.7%	2290 г
Витамин C, аскорбиновая	0.54 мг	90 мг	0.6%	0.4%	16667 г
Витамин D, кальциферол	0.553 мкг	10 мкг	5.5%	3.4%	1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.01 мг	15 мг	20.1%	12.3%	498 г
Витамин Н, биотин	5.077 мкг	50 мкг	10.2%	6.3%	985 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.4149 мг	20 мг	7.1%	4.4%	1414 г
Ниацин	0.376 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	324.73 мг	2500 мг	13%	8%	770 г
Кальций, Ca	32.77 мг	1000 мг	3.3%	2%	3052 г
Магний, Mg	55.89 мг	400 мг	14%	8.6%	716 г
Натрий, Na	411.5 мг	1300 мг	31.7%	19.5%	316 г
Сера, S	46.67 мг	1000 мг	4.7%	2.9%	2143 г
Фосфор, P	93.1 мг	800 мг	11.6%	7.1%	859 г
Хлор, Cl	39.21 мг	2300 мг	1.7%	1%	5866 г
Микроэлементы
Железо, Fe	5.195 мг	18 мг	28.9%	17.7%	346 г
Йод, I	86.01 мкг	150 мкг	57.3%	35.2%	174 г
Кобальт, Co	2.513 мкг	10 мкг	25.1%	15.4%	398 г
Марганец, Mn	0.1624 мг	2 мг	8.1%	5%	1232 г
Медь, Cu	43.54 мкг	1000 мкг	4.4%	2.7%	2297 г
Молибден, Mo	1.508 мкг	70 мкг	2.2%	1.4%	4642 г
Селен, Se	10.432 мкг	55 мкг	19%	11.7%	527 г
Фтор, F	13.82 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	28944 г
Хром, Cr	1.01 мкг	50 мкг	2%	1.2%	4950 г
Цинк, Zn	0.44 мг	12 мг	3.7%	2.3%	2727 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.074 г	~
Валин	0.054 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.073 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.021 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.083 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.172 г	~
Пролин	0.042 г	~
Серин	0.046 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	158.35 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.207 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.443 г	~
18:0 Стеариновая	0.264 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.043 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.561 г	min 16.8 г	9.3%	5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.548 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.712 г	от 11.2 до 20.6 г	33.1%	20.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.705 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность салат витаминный составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162.9 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	10.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином E - 20,1 %, калием - 13 %, магнием - 14 %, фосфором - 11,6 %, железом - 28,9 %, йодом - 57,3 %, кобальтом - 25,1 %, селеном - 19 %

Чем полезен салат витаминный

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат витаминный, калорийность 162,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе