Рецепт Тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тыквенная каша
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Тыква (Варка без слива) | 450 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 500 г |
Способ приготовления
Тыкву порезанную мелким кубиком проварить в молоке 5 минут, добавить промытый рис, соль и сахар, масло и варить (томить) до готовности риса.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.2% | 3040 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.7% | 2800 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 6.3% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.7% | 1818 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.2 мкг | 900 мкг | 13.5% | 21.4% | 743 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 21.5% | 736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 8.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 16.41 мг | 500 мг | 3.3% | 5.2% | 3047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 12.5% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 7.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.946 мкг | 400 мкг | 2% | 3.2% | 5034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 10.8% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 3.5% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 2.7% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 6.8% | 2315 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.9% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8937 мг | 20 мг | 4.5% | 7.1% | 2238 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.87 мг | 2500 мг | 7.3% | 11.6% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 71.9 мг | 1000 мг | 7.2% | 11.4% | 1391 г |
| Кремний, Si | 12.338 мг | 30 мг | 41.1% | 65% | 243 г |
| Магний, Mg | 17.19 мг | 400 мг | 4.3% | 6.8% | 2327 г |
| Натрий, Na | 189.91 мг | 1300 мг | 14.6% | 23.1% | 685 г |
| Сера, S | 27.82 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.4% | 3595 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 13.4% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 316.38 мг | 2300 мг | 13.8% | 21.8% | 727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.385 мг | 18 мг | 2.1% | 3.3% | 4675 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.3% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 1.33 мкг | 10 мкг | 13.3% | 21% | 752 г |
| Литий, Li | 0.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0633 мг | 2 мг | 3.2% | 5.1% | 3160 г |
| Медь, Cu | 108.87 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 17.2% | 919 г |
| Молибден, Mo | 5.212 мкг | 70 мкг | 7.4% | 11.7% | 1343 г |
| Никель, Ni | 1.721 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.18 мкг | 55 мкг | 2.1% | 3.3% | 4661 г |
| Стронций, Sr | 14.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.68 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 11211 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5.4% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.3966 мг | 12 мг | 3.3% | 5.2% | 3026 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенная каша составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 84.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ КАША
Тыквенная каша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 13,6 %, кремнием - 41,1 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 13,3 %
Чем полезен Тыквенная каша
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад молочный Аленка
- печень в кляре
- куриная грудинка в сырном кляре
- пюре картофельное
- Стейк-хаус Мак
- рыбные котлеты из трески
- батончик "Мюсли Абрикосовые"
- батончик "Ягоды и Злаки"
- Рассольник
- Чили конкарне
- Сыр Звенигородский 50%
- котлеты фарш с тыквой, морковью,картошкой
- Гречневая лапша Соба
- Шаурма
- Панкейки
- салат со свеклой
- печенье с изюмом
- Курага
- Хлебцы
- творожная масса с шоколадной крошкой
- квашенная капуста
- Хлеб Варницкий
- Медальоны в рисовых хлопьях
- салат Морковь пикантная
- салат из капусты с семечками и красным луком
- Жареная свинина
- Кальмар консервированный
- Бисквит сливочный
- желейный десерт из печенья и молока
- сыр сметанковый САРМИЧ
- Какао порошок
- Шарлотка с тыквой
- Лосось в филе в маринаде с паприкой и томатом. Русское море.
- броколи
- Баклажаны тушенные
- Печень и икра минтая магазин Икра
- самса
- Печенье ореховое кольцо
- Тартуфо шоколадный десерт перекрсток
- Молоко Хуторок 1.5%
- кероб
- Омлет
- Рулет свинной вареный
- курочка с грибами
- Творог мягкий 4% (белорусская лавка)
- Салат из свежих овощей с капустой
- Картошка жареная
- Delikatessen Mini Wiener, Mühlenhof
- Макароны варенные
- Лещина
- Сыр домашний из творога
- Молоко Хуторок 1.5%
- Waffeln mit 70 % kakaofüllung
- Творог "Домик в деревне" - 0,1%
- чудо пудинг
- Лосось с овощами в духовке
- рыба Н0ТОТЕНИЯ сырая
- Хлеб "Золотник новый"
- Булочка для гамбургера
- овощи для жарки по-болгарски
- Грудинка домашняя соленая "Марти"
- Його-фит
- Ячневая каша на воде
- с волосским орехом
- Баклажаны по-домашнему "Пиканта"
- Пирог из свеклы
- Каша гречневая вязкая
- Косуля тушеная с белом сухом вине
- Бананово-шоколадный кекс
- Типа брауни
- запеканка из яблок, яиц, овс.муки
- Animal Flex
- Palitos del mar
- клубничное суфле
- Atún claro al natural
- сосиски филейные
- Молокия йогурт 2,5%
- Свекольный салат
- Плавленный сыр с окороком " орбита"
- Творог легкий 0,3%
- рыбные палочки
- сельдь кусочками
- Raw One for Men
- Каша пшенная
- Хлебцы овощные Клеопатра
- РАГУ овощное
- Вафли шоколадные
- соте
- Печень по-берлински
- курага
- Джем сливовый
- Капуста квашеная
- толстолобик
- Lechuga Hoja de Roble
- Lechuga Escarola
- Салат "С крабовыми палочками"
- Слойка с сыром
- Печенье Яшкино Клубника
- кекс
- Пиво ESSA
Метки: Как приготовить Тыквенная каша, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
