Рецепт Куриные котлеты запеченные в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты запеченные в томатном соусе

Куриная грудка (филе) 760 г
Лук репчатый 150 г
Соус Терияки 20 г
Томатная паста, консервированная, с солью 150 г
Кетчуп 50 г
Сыр литовский 50 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты запеченные в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 20.1% 336 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.5% 1514 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.1% 3221 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 194.9 г 2273 г 8.6% 5.8% 1166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 6.3% 1077 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 4.833 мкг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.4% 2890 г
Ликопин 5588.889 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.944 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.4% 1538 г
Витамин В4, холин 7.11 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.58 мг 90 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.982 мг 15 мг 6.5% 4.4% 1527 г
гамма Токоферол 0.094 мг ~
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 10.1625 мг 20 мг 50.8% 34.3% 197 г
Ниацин 9.26 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.24 мг 2500 мг 18.7% 12.6% 535 г
Кальций, Ca 74.37 мг 1000 мг 7.4% 5% 1345 г
Магний, Mg 85.57 мг 400 мг 21.4% 14.4% 467 г
Натрий, Na 285.06 мг 1300 мг 21.9% 14.8% 456 г
Сера, S 26.33 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3798 г
Фосфор, P 212.8 мг 800 мг 26.6% 18% 376 г
Хлор, Cl 4.17 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 55156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 1.884 мг 18 мг 10.5% 7.1% 955 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 8.433 мкг 10 мкг 84.3% 56.9% 119 г
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1800 г
Медь, Cu 153.94 мкг 1000 мкг 15.4% 10.4% 650 г
Молибден, Mo 9.289 мкг 70 мкг 13.3% 9% 754 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 1.1% 6111 г
Фтор, F 6.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66556 г
Хром, Cr 21.44 мкг 50 мкг 42.9% 29% 233 г
Цинк, Zn 1.5522 мг 12 мг 12.9% 8.7% 773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 1.582 г ~
Валин 1.118 г ~
Гистидин* 1.13 г ~
Изолейцин 0.977 г ~
Лейцин 1.702 г ~
Лизин 2.263 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.738 г ~
Треонин 0.967 г ~
Триптофан 0.33 г ~
Фенилаланин 0.925 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.667 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 1.132 г ~
Аспарагиновая кислота 1.769 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 0.801 г ~
Глутаминовая кислота 2.801 г ~
Пролин 0.871 г ~
Серин 0.88 г ~
Тирозин 0.777 г ~
Цистеин 0.373 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.389 мг ~
бета Ситостерол 1.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.357 г min 16.8 г 8.1% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты запеченные в томатном соусе составляет 148,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.1 кКал -%
Белки 22.6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 194.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Куриные котлеты запеченные в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 50,8 %, калием - 18,7 %, магнием - 21,4 %, фосфором - 26,6 %, кобальтом - 84,3 %, медью - 15,4 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 42,9 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Куриные котлеты запеченные в томатном соусе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты запеченные в томатном соусе, калорийность 148,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты запеченные в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги