Рецепт Почки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Почки с грибами

Лук репчатый (Жарка)	83 г
Pflanzen Öl 750 ml.	4 г
Sauerrahm 15% Fett 250 g.	26 г
Язык телячий (Жарка)	100 г
Морковь, красная (Жарка)	78 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Почки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.9 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1306 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	8%	974 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	11.6%	667 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	1.9%	4132 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	8.5%	909 г
Вода	75.1 г	2273 г	3.3%	2.6%	3027 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	738.1 мкг	900 мкг	82%	63.6%	122 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	4.348 мг	5 мг	87%	67.5%	115 г
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	3.9%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.172 мг	1.8 мг	9.6%	7.4%	1047 г
Витамин В5, пантотеновая	0.188 мг	5 мг	3.8%	2.9%	2660 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	4%	1923 г
Витамин В9, фолаты	7.469 мкг	400 мкг	1.9%	1.5%	5355 г
Витамин C, аскорбиновая	2.41 мг	90 мг	2.7%	2.1%	3734 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.194 мг	15 мг	8%	6.2%	1256 г
Витамин Н, биотин	0.626 мкг	50 мкг	1.3%	1%	7987 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	3.4%	2264 г
Витамин РР, НЭ	3.3437 мг	20 мг	16.7%	13%	598 г
Ниацин	1.702 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	278.31 мг	2500 мг	11.1%	8.6%	898 г
Кальций, Ca	36.18 мг	1000 мг	3.6%	2.8%	2764 г
Магний, Mg	29.14 мг	400 мг	7.3%	5.7%	1373 г
Натрий, Na	39.8 мг	1300 мг	3.1%	2.4%	3266 г
Сера, S	101.4 мг	1000 мг	10.1%	7.8%	986 г
Фосфор, P	120.7 мг	800 мг	15.1%	11.7%	663 г
Хлор, Cl	10.7 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	21495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	301 мкг	~
Бор, B	85.6 мкг	~
Железо, Fe	2.644 мг	18 мг	14.7%	11.4%	681 г
Йод, I	4.89 мкг	150 мкг	3.3%	2.6%	3067 г
Кобальт, Co	2.139 мкг	10 мкг	21.4%	16.6%	468 г
Литий, Li	2.412 мкг	~
Марганец, Mn	0.0984 мг	2 мг	4.9%	3.8%	2033 г
Медь, Cu	38.51 мкг	1000 мкг	3.9%	3%	2597 г
Никель, Ni	1.284 мкг	~
Рубидий, Rb	203.6 мкг	~
Селен, Se	0.04 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	137500 г
Фтор, F	13.26 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	30166 г
Хром, Cr	0.86 мкг	50 мкг	1.7%	1.3%	5814 г
Цинк, Zn	0.3637 мг	12 мг	3%	2.3%	3299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.116 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	4.2 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.248 г	~
Аргинин*	0.085 г	~
Валин	0.028 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.031 г	~
Лейцин	0.039 г	~
Лизин	0.041 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.03 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.03 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты	0.523 г	~
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.084 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.189 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.58 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.124 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.128 г	~
18:0 Стеариновая	0.085 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.491 г	min 16.8 г	2.9%	2.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.489 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.233 г	от 11.2 до 20.6 г	11%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.233 г	~

Энергетическая ценность Почки с грибами составляет 128,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.9 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	75.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЧКИ С ГРИБАМИ

Почки с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 82 %, бэта-каротином - 87 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 11,1 %, фосфором - 15,1 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Почки с грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Почки с грибами, калорийность 128,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Почки с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе