Рецепт Ржаное печенье с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ржаное печенье с морковью

Ржаная мука, обдирная	150 г
Сметана 20,0% жирности	50 г
Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки	150 г
Сахар песок	130 г
Ядро ореха миндаля жареное	80 г
Гвоздика, молотая	5 г
Корица, молотая	10 г
Соль поваренная пищевая	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ржаное печенье с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	509.6 ккал	1684 ккал	30.3%	5.9%	330 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	1.5%	1333 г
Жиры	35.7 г	56 г	63.8%	12.5%	157 г
Углеводы	42.1 г	219 г	19.2%	3.8%	520 г
Пищевые волокна	5 г	20 г	25%	4.9%	400 г
Вода	10.5 г	2273 г	0.5%	0.1%	21648 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.3 мкг	900 мкг	1.6%	0.3%	6294 г
Ретинол	0.013 мг	~
альфа Каротин	0.017 мкг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%		55556 г
бета Криптоксантин	3.096 мкг	~
Ликопин	0.257 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.808 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	1.5%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	1.3%	1538 г
Витамин В4, холин	11.2 мг	500 мг	2.2%	0.4%	4464 г
Витамин В5, пантотеновая	0.036 мг	5 мг	0.7%	0.1%	13889 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	0.7%	2632 г
Витамин В9, фолаты	13.911 мкг	400 мкг	3.5%	0.7%	2875 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	0.2%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	0.09 мг	90 мг	0.1%		100000 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%		111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	8.38 мг	15 мг	55.9%	11%	179 г
гамма Токоферол	0.179 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.081 мкг	50 мкг	2.2%	0.4%	4625 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	0.4%	5455 г
Витамин РР, НЭ	1.6451 мг	20 мг	8.2%	1.6%	1216 г
Ниацин	0.76 мг	~
Бетаин	0.079 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.79 мг	2500 мг	9.6%	1.9%	1038 г
Кальций, Ca	90.42 мг	1000 мг	9%	1.8%	1106 г
Магний, Mg	88.01 мг	400 мг	22%	4.3%	454 г
Натрий, Na	538.16 мг	1300 мг	41.4%	8.1%	242 г
Сера, S	22.11 мг	1000 мг	2.2%	0.4%	4523 г
Фосфор, P	121.6 мг	800 мг	15.2%	3%	658 г
Хлор, Cl	819.07 мг	2300 мг	35.6%	7%	281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69.5 мкг	~
Железо, Fe	1.447 мг	18 мг	8%	1.6%	1244 г
Йод, I	1 мкг	150 мкг	0.7%	0.1%	15000 г
Кобальт, Co	0.206 мкг	10 мкг	2.1%	0.4%	4854 г
Марганец, Mn	1.1635 мг	2 мг	58.2%	11.4%	172 г
Медь, Cu	71.87 мкг	1000 мкг	7.2%	1.4%	1391 г
Молибден, Mo	3.156 мкг	70 мкг	4.5%	0.9%	2218 г
Селен, Se	0.115 мкг	55 мкг	0.2%		47826 г
Фтор, F	9.78 мкг	4000 мкг	0.2%		40900 г
Цинк, Zn	0.376 мг	12 мг	3.1%	0.6%	3191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.949 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	23.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.114 г	~
Валин	0.138 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.102 г	~
Лейцин	0.157 г	~
Лизин	0.085 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.069 г	~
Треонин	0.071 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.133 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.196 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.113 г	~
Аспарагиновая кислота	0.19 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	0.518 г	~
Пролин	0.155 г	~
Серин	0.113 г	~
Тирозин	0.071 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	6.5%
Омега-6 жирные кислоты	13.9 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	249.503 мг	~
Кампестерол	48.628 мг	~
Стигмастерол	14.408 мг	~
бета Ситостерол	159.777 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.781 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.485 г	~
20:0 Арахиновая	0.115 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.152 г	min 16.8 г	42.6%	8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.03 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.084 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	7.043 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.036 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	14.347 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	19.6%
18:2 Линолевая (ud)	13.984 г	~
18:2 прочие изомеры	0.074 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	13.719 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.33 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.304 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.076 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.074 г	~

Энергетическая ценность Ржаное печенье с морковью составляет 509,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	509.6 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	35.7 г	-%
	Углеводы	42.1 г	-%
	Пищевые волокна	5 г	-%
	Вода	10.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЖАНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МОРКОВЬЮ

Ржаное печенье с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 55,9 %, магнием - 22 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 35,6 %, марганцем - 58,2 %

Чем полезен Ржаное печенье с морковью

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ржаное печенье с морковью, калорийность 509,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ржаное печенье с морковью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс тыквенно-морковный

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Запечённый картофель с сосисками

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе