Рецепт Салат-икра из свеклы, моркови и лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат-икра из свеклы, моркови и лука

Свекла (Варка со сливом)	1200 г
Лук репчатый (Пассерование)	350 г
Морковь, красная (Пассерование)	370 г
Перец жгучий красный (Пассерование)	10 г
Масло подсолнечное	17 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Кетчуп хайнц томатный	40 г
Kamis Прованские травы	2 г
Сахар песок	8 г
Уксус 9%	14 г
Гвоздика, молотая	1 г
Перец душистый, молотый	1 г
Чеснок луковица (Пассерование)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат-икра из свеклы, моркови и лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.9 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3124 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	4.1%	4471 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	3.9%	4667 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	7.8%	2407 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	27.8%	667 г
Вода	78.8 г	2273 г	3.5%	6.5%	2885 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	427.7 мкг	900 мкг	47.5%	88.1%	210 г
альфа Каротин	0.218 мкг	~
бета Каротин	2.566 мг	5 мг	51.3%	95.2%	195 г
бета Криптоксантин	0.305 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.297 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	3.7%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	4.3%	4390 г
Витамин В4, холин	0.23 мг	500 мг			217391 г
Витамин В5, пантотеновая	0.172 мг	5 мг	3.4%	6.3%	2907 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	10.6%	1770 г
Витамин В9, фолаты	13.576 мкг	400 мкг	3.4%	6.3%	2946 г
Витамин C, аскорбиновая	3.3 мг	90 мг	3.7%	6.9%	2727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.67 мг	15 мг	4.5%	8.3%	2239 г
Витамин Н, биотин	0.325 мкг	50 мкг	0.7%	1.3%	15385 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	4.8%	3871 г
Витамин РР, НЭ	0.6294 мг	20 мг	3.1%	5.8%	3178 г
Ниацин	0.331 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.8 мг	2500 мг	10.1%	18.7%	993 г
Кальций, Ca	39.66 мг	1000 мг	4%	7.4%	2521 г
Магний, Mg	26.19 мг	400 мг	6.5%	12.1%	1527 г
Натрий, Na	147.99 мг	1300 мг	11.4%	21.2%	878 г
Сера, S	19.42 мг	1000 мг	1.9%	3.5%	5149 г
Фосфор, P	53.5 мг	800 мг	6.7%	12.4%	1495 г
Хлор, Cl	217.64 мг	2300 мг	9.5%	17.6%	1057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	157.3 мкг	~
Бор, B	246.1 мкг	~
Ванадий, V	50.91 мкг	~
Железо, Fe	1.273 мг	18 мг	7.1%	13.2%	1414 г
Йод, I	5.78 мкг	150 мкг	3.9%	7.2%	2595 г
Кобальт, Co	2.615 мкг	10 мкг	26.2%	48.6%	382 г
Литий, Li	1.345 мкг	~
Марганец, Mn	0.5738 мг	2 мг	28.7%	53.2%	349 г
Медь, Cu	123.86 мкг	1000 мкг	12.4%	23%	807 г
Молибден, Mo	7.606 мкг	70 мкг	10.9%	20.2%	920 г
Никель, Ni	10.818 мкг	~
Рубидий, Rb	430.4 мкг	~
Селен, Se	0.118 мкг	55 мкг	0.2%	0.4%	46610 г
Фтор, F	21.12 мкг	4000 мкг	0.5%	0.9%	18939 г
Хром, Cr	14.97 мкг	50 мкг	29.9%	55.5%	334 г
Цинк, Zn	0.5046 мг	12 мг	4.2%	7.8%	2378 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.286 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	8.4 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.429 г	~
Аргинин*	0.097 г	~
Валин	0.054 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.061 г	~
Лейцин	0.07 г	~
Лизин	0.089 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.055 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.049 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.099 г	~
Заменимые аминокислоты	0.959 г	~
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.286 г	~
Глицин	0.043 г	~
Глутаминовая кислота	0.301 г	~
Пролин	0.048 г	~
Серин	0.06 г	~
Тирозин	0.047 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.037 мг	~
бета Ситостерол	2.061 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.066 г	~
18:0 Стеариновая	0.044 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.247 г	min 16.8 г	1.5%	2.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.245 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.623 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	10.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.621 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат-икра из свеклы, моркови и лука составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.9 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	9.1 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	78.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ-ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ, МОРКОВИ И ЛУКА

Салат-икра из свеклы, моркови и лука богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,5 %, бэта-каротином - 51,3 %, кобальтом - 26,2 %, марганцем - 28,7 %, медью - 12,4 %, хромом - 29,9 %

Чем полезен Салат-икра из свеклы, моркови и лука

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат-икра из свеклы, моркови и лука, калорийность 53,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат-икра из свеклы, моркови и лука, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-08

Калорийность: 1188 кКал

Витамины и минералы: 83%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Щука в духовке с кефиром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе