Рецепт Майонез Тык-Кедр-Подс масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез Тык-Кедр-Подс масло

Кедровый орех 100 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 100 г
Масло подсолнечное 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 70 г
Чеснок, сырой 10 г
Лук репчатый 50 г
Горчичный порошок 20 г
Перец жгучий красный 10 г
Сок лимонный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез Тык-Кедр-Подс масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 428.1 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 393 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3.1% 752 г
Жиры 41.5 г 56 г 74.1% 17.3% 135 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 0.8% 2808 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.8% 833 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.4% 6029 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 60000 г
альфа Каротин 0.868 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 0.943 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.642 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 2.2% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.4% 1714 г
Витамин В4, холин 12.53 мг 500 мг 2.5% 0.6% 3990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 1.1% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 18.698 мкг 400 мкг 4.7% 1.1% 2139 г
Витамин C, аскорбиновая 9.51 мг 90 мг 10.6% 2.5% 946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.692 мг 15 мг 71.3% 16.7% 140 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 6.623 мг ~
дельта Токоферол 0.083 мг ~
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 58824 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 2.3% 1017 г
Витамин РР, НЭ 2.1205 мг 20 мг 10.6% 2.5% 943 г
Ниацин 0.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.43 мг 2500 мг 13.8% 3.2% 724 г
Кальций, Ca 37.87 мг 1000 мг 3.8% 0.9% 2641 г
Магний, Mg 179.43 мг 400 мг 44.9% 10.5% 223 г
Натрий, Na 7.6 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 17105 г
Сера, S 6.13 мг 1000 мг 0.6% 0.1% 16313 г
Фосфор, P 383.1 мг 800 мг 47.9% 11.2% 209 г
Хлор, Cl 2.36 мг 2300 мг 0.1% 97458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Железо, Fe 4.357 мг 18 мг 24.2% 5.7% 413 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 1.1% 2119 г
Марганец, Mn 2.5747 мг 2 мг 128.7% 30.1% 78 г
Медь, Cu 521.09 мкг 1000 мкг 52.1% 12.2% 192 г
Никель, Ni 0.283 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 2.183 мкг 55 мкг 4% 0.9% 2519 г
Фтор, F 12.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32441 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Цинк, Zn 2.3894 мг 12 мг 19.9% 4.6% 502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 1.039 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.208 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 19.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 37.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.097 г ~
22:0 Бегеновая 0.143 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.556 г min 16.8 г 45% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.516 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.25 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 15.199 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.899 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Майонез Тык-Кедр-Подс масло составляет 428,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 428.1 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 41.5 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 37.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ ТЫК-КЕДР-ПОДС МАСЛО

Майонез Тык-Кедр-Подс масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 71,3 %, калием - 13,8 %, магнием - 44,9 %, фосфором - 47,9 %, железом - 24,2 %, марганцем - 128,7 %, медью - 52,1 %, цинком - 19,9 %

Чем полезен Майонез Тык-Кедр-Подс масло

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез Тык-Кедр-Подс масло, калорийность 428,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез Тык-Кедр-Подс масло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы