Рецепт Куриная грудка с черносливом и кефиром 3,2% (мобильный вариант). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с черносливом и кефиром 3,2% (мобильный вариант)

Филе куриное, приготовленное на пару -для салатов 150 г
Чернослив (слива сушеная) 150 г
Кефир 3,2% жирности 550 г
Чеснок луковица 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с черносливом и кефиром 3,2% (мобильный вариант)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.3% 987 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.1% 2240 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.4% 1698 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.4% 1250 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3109 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 3.5% 2655 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 7.1% 1304 г
Витамин В4, холин 27.62 мг 500 мг 5.5% 5.1% 1810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.9% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.999 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8002 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 7.8% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин Н, биотин 2.237 мкг 50 мкг 4.5% 4.1% 2235 г
Витамин РР, НЭ 3.6111 мг 20 мг 18.1% 16.7% 554 г
Ниацин 1.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.36 мг 2500 мг 11.6% 10.7% 861 г
Кальций, Ca 96.26 мг 1000 мг 9.6% 8.8% 1039 г
Магний, Mg 43.11 мг 400 мг 10.8% 9.9% 928 г
Натрий, Na 260.06 мг 1300 мг 20% 18.4% 500 г
Сера, S 19.52 мг 1000 мг 2% 1.8% 5123 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 12.2% 754 г
Хлор, Cl 416.21 мг 2300 мг 18.1% 16.7% 553 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 4.5% 2059 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 3.6% 2577 г
Кобальт, Co 3.141 мкг 10 мкг 31.4% 28.9% 318 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Медь, Cu 29.89 мкг 1000 мкг 3% 2.8% 3346 г
Молибден, Mo 6.676 мкг 70 мкг 9.5% 8.7% 1049 г
Селен, Se 1.406 мкг 55 мкг 2.6% 2.4% 3912 г
Фтор, F 12.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31373 г
Хром, Cr 7.76 мкг 50 мкг 15.5% 14.3% 644 г
Цинк, Zn 0.6049 мг 12 мг 5% 4.6% 1984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.75 г ~
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.69 г ~
Лизин 0.837 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты 1.076 г ~
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.056 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.289 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с черносливом и кефиром 3,2% (мобильный вариант) составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ЧЕРНОСЛИВОМ И КЕФИРОМ 3,2% (МОБИЛЬНЫЙ ВАРИАНТ)

Куриная грудка с черносливом и кефиром 3,2% (мобильный вариант) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,1 %, калием - 11,6 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 31,4 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен Куриная грудка с черносливом и кефиром 3,2% (мобильный вариант)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с черносливом и кефиром 3,2% (мобильный вариант), калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с черносливом и кефиром 3,2% (мобильный вариант), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги