Рецепт Куриная "болоньезе" с рикоттой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная "болоньезе" с рикоттой

Лук репчатый (Жарка) 71 г
Морковь, красная (Жарка) 137 г
Куриное филе Роскар 366 г
Томаты в собственном соку Xtra 216 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр, рикотта, из цельного молока 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная "болоньезе" с рикоттой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 19.1% 673 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.5% 2333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.5% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 19.6 г 2273 г 0.9% 1.2% 11597 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323.2 мкг 900 мкг 35.9% 45.9% 278 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.885 мг 5 мг 37.7% 48.2% 265 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.8% 6923 г
Витамин В4, холин 1.38 мг 500 мг 0.3% 0.4% 36232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.8% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.4% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.328 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12019 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.8% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26882 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.2004 мг 20 мг 1% 1.3% 9980 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.42 мг 2500 мг 2.2% 2.8% 4594 г
Кальций, Ca 24.07 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4155 г
Магний, Mg 8.36 мг 400 мг 2.1% 2.7% 4785 г
Натрий, Na 108.85 мг 1300 мг 8.4% 10.7% 1194 г
Сера, S 6.33 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 15798 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 4.2% 3053 г
Хлор, Cl 154.14 мг 2300 мг 6.7% 8.6% 1492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.4 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Железо, Fe 0.217 мг 18 мг 1.2% 1.5% 8295 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Кобальт, Co 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 6.3% 2041 г
Литий, Li 1.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 1.4% 9132 г
Медь, Cu 10.48 мкг 1000 мкг 1% 1.3% 9542 г
Молибден, Mo 0.28 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Никель, Ni 0.271 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 1.161 мкг 55 мкг 2.1% 2.7% 4737 г
Фтор, F 2.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Цинк, Zn 0.1698 мг 12 мг 1.4% 1.8% 7067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г min 16.8 г 1.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриная "болоньезе" с рикоттой составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 19.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ "БОЛОНЬЕЗЕ" С РИКОТТОЙ

Куриная "болоньезе" с рикоттой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,9 %, бэта-каротином - 37,7 %

Чем полезен Куриная "болоньезе" с рикоттой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная "болоньезе" с рикоттой, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная "болоньезе" с рикоттой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты