Рецепт Курогрудь с тыквой и грибами запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курогрудь с тыквой и грибами запеченная

Тыква припущенная по 1-216 182 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Белый гриб 150 г
Активиа натуральная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрудь с тыквой и грибами запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 18.2% 679 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.6% 2240 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.2% 870 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 3.8% 3215 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150 мкг 900 мкг 16.7% 20.7% 600 г
бета Каротин 0.742 мг 5 мг 14.8% 18.3% 674 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 11.8% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 1.013 мг 5 мг 20.3% 25.1% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 4.7% 2667 г
Витамин C, аскорбиновая 14.16 мг 90 мг 15.7% 19.4% 636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 6.2% 2008 г
Витамин РР, НЭ 7.572 мг 20 мг 37.9% 46.9% 264 г
Ниацин 6.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.83 мг 2500 мг 15.5% 19.2% 645 г
Кальций, Ca 22.44 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4456 г
Магний, Mg 45.61 мг 400 мг 11.4% 14.1% 877 г
Натрий, Na 152.15 мг 1300 мг 11.7% 14.5% 854 г
Сера, S 17.63 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5672 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 17% 729 г
Хлор, Cl 8.25 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 27879 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 6.4% 1915 г
Кобальт, Co 5.625 мкг 10 мкг 56.3% 69.7% 178 г
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 5.8% 2132 г
Медь, Cu 30 мкг 1000 мкг 3% 3.7% 3333 г
Молибден, Mo 4.125 мкг 70 мкг 5.9% 7.3% 1697 г
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Фтор, F 22.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17778 г
Хром, Cr 11.63 мкг 50 мкг 23.3% 28.8% 430 г
Цинк, Zn 0.6113 мг 12 мг 5.1% 6.3% 1963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аргинин* 0.78 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.578 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 1.061 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.818 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.061 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.298 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.301 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курогрудь с тыквой и грибами запеченная составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.8 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОГРУДЬ С ТЫКВОЙ И ГРИБАМИ ЗАПЕЧЕННАЯ

Курогрудь с тыквой и грибами запеченная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином B5 - 20,3 %, витамином C - 15,7 %, витамином PP - 37,9 %, калием - 15,5 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 56,3 %, хромом - 23,3 %

Чем полезен Курогрудь с тыквой и грибами запеченная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курогрудь с тыквой и грибами запеченная, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курогрудь с тыквой и грибами запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты