Рецепт Шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шаурма
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 75 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 200 г |
| Сыр творожный Рикотта | 150 г |
| Укроп | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шаурма".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1081 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 13.1% | 490 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 4.9% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 1.3% | 4687 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.3 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.7% | 1357 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 6.76 мг | 500 мг | 1.4% | 0.9% | 7396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.366 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.7% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.91 мг | 90 мг | 6.6% | 4.2% | 1523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 1.111 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3377 мг | 20 мг | 26.7% | 17.1% | 375 г |
| Ниацин | 3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.2 мг | 2500 мг | 6.2% | 4% | 1621 г |
| Кальций, Ca | 35.67 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2803 г |
| Магний, Mg | 42.32 мг | 400 мг | 10.6% | 6.8% | 945 г |
| Натрий, Na | 142.82 мг | 1300 мг | 11% | 7.1% | 910 г |
| Сера, S | 27.32 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3660 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 8.2% | 789 г |
| Хлор, Cl | 255.92 мг | 2300 мг | 11.1% | 7.1% | 899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 4% | 1576 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 4.379 мкг | 10 мкг | 43.8% | 28.1% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.0722 мг | 2 мг | 3.6% | 2.3% | 2770 г |
| Медь, Cu | 55.73 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.6% | 1794 г |
| Молибден, Mo | 6.007 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.5% | 1165 г |
| Никель, Ni | 1.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.961 мкг | 55 мкг | 7.2% | 4.6% | 1389 г |
| Фтор, F | 6.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65147 г |
| Хром, Cr | 10.29 мкг | 50 мкг | 20.6% | 13.2% | 486 г |
| Цинк, Zn | 0.6127 мг | 12 мг | 5.1% | 3.3% | 1959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.51 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.518 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лизин | 1.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 155,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 155.8 кКал | -% | |
| Белки | 15.5 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 16.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 48.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАУРМА
Шаурма богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 26,7 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 43,8 %, хромом - 20,6 %
Чем полезен Шаурма
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- котлеты жареные из свинины
- Кокосовая стружка
- Сырники с кокосовой стружкой
- Кофе с молоком
- Тиляпия запечённая в сметане с картофелем
- творог обезжиренный домик в деревне
- закуска греческая
- Рагу
- Лаваш Армянский Бабакехян
- котлеты консервы скумбрия в масле
- Макароны 19.10
- Картофель с капустой
- Каша овсяная на молоке
- птичье молоко 15 гр
- Конфеты марципан
- Протеиновый батончик Weider Low Carb
- йогурт питьевой биобаланс клубника
- блины с ветчиной и сыром (шоколадница)
- картофель с куринной грудкой в мультиварке
- Язык в форме
- молоко деп 2,5%
- варенье из инжира
- Куриное филе Золотой петушок
- Гречневая каша на молоке
- Суп гороховый с нутом и фасолью 19 10.16
- Хлебцы молодцы лайт
- Чикен Бекон
- Хлеб Парижский
- мюсли матти
- фасоль по гуцульски
- 7 злаков
- Вдохновение
- вкуснотеево сырок
- йогурт милава 1,5%
- Батончик баланс калорий
- Омлет с фасолью
- Батончик фит фрут
- Каша пшенная на молоке 3.5%
- свекла 19.10.16
- омлет со шпинатом
- амлет 19.10.16
- салат из репы
- Моццарелла Luciano
- Северная Аврора
- Хлебцы гречневые Dr Korner
- Йогурт 6,9 Danissimo
- Масло селянське 73%
- Диетический тыквенный торт с орехами и клюквой
- Килька, филе в масле Vīra buča
- суп
- Сухари ржаные холодец-хрен
- Щи со свининой
- Оладушки овсяные
- Икра минтая Lemberg
- Икра трески Lemberg
- Капуста по царски
- Добавка холодец-хрен
- Рис с луком и морковью в мультиварке
- хлеб
- Сырники в духовке на манке
- Овсяноблин
- Ананасовые кольца Global Village
- Суп Итальянский с мелкой пастой Yelli
- Тесто для жареных пирожков
- йогурт киржачский яблоко и злаки
- Куриное филе с ананасом
- Смесь сухая Итальянский суп Yelli
- Лук пасерованный в масле
- Помидор Черри
- Рыба пикша тушеная в майонезе в духовке
- суп перловый с горбушей
- роллы
- Конфета "Курьёз"
- Печенье утреннее
- Гренки из белого хлеба с молоком и яйцом
- Каша Heinz гречневая молочная
- Actimel 2.5%
- Котлеты из свинины с грибами
- Хлеб фитнес
- чечевица с овощами
- Сыр тысяча озёр 15%
- Печеночный паштет
- роллы правильный рассчет
- роллы запеченые
- Рис отварной "Экстра"
- Слойка с малиной Дикси
- Смесь Киноа с булгуром
- Camembert 45 % Fett 8 Portionen 240g.
- Морковь белая дача
- блинчики с творогом и курагой
- Шоколадный мусс из льняной муки
- Творог 9% Вкуснотеево
- Варенье из щавеля
- суп с фрикадельками
- рисовая лапша
- бантики макга
- Творог Кварк
- Чай зеленый в пакетике
- рисовые пакейки 15.10.16
- Вафельная трубочка со сгущенкой
Метки: Как приготовить Шаурма, калорийность 155,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
Новые рецепты
Морковные оладьи
175.5
6.6
6.6
22.7
12
Курица запеченая с картофелем, луком и помидором
81.5
11.2
1.1
6.9
12
Яично-кабачковая запеканка на сковороде
121.8
9.2
7.7
3.6
14
Интересные блоги
