Рецепт Запеканка тыквенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка тыквенная
| Тыква (Припускание) | 483 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 137 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 96 г |
| Йогурт 0,1 % жира фруктовый | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 49 г |
Способ приготовления
Тыкву натереть на крупной терке, посолить по вкусу Лук поджарить до румяности на чайной ложке растительного масла; Добавить яйца в тыкву, йогурт, лук, муку (не обязательно кукурузную), я ещё добавила перец сладкий сушеный лепестками; Сыр потереть на терке, отложить немного для посыпки, остальное вмешать в массу; Поставить в нагретую до 200 духовку. Через 20-25 минут на запеканку вылить 50 мл молока и посыпать остатками сыра. Запекать до готовности.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка тыквенная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.1% | 1652 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.4% | 1556 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.5% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.8% | 909 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225 мкг | 900 мкг | 25% | 29.1% | 400 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.94 мг | 5 мг | 18.8% | 21.9% | 532 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 8.4% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 33.74 мг | 500 мг | 6.7% | 7.8% | 1482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 10.7% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 7.9% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.814 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.1% | 2896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 7% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.71 мг | 90 мг | 5.2% | 6% | 1911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 4.2% | 2770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 3.6% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 2.869 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.6% | 1743 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6619 мг | 20 мг | 8.3% | 9.7% | 1203 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.93 мг | 2500 мг | 7.6% | 8.8% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 94.37 мг | 1000 мг | 9.4% | 10.9% | 1060 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 5.1% | 2291 г |
| Натрий, Na | 239.97 мг | 1300 мг | 18.5% | 21.5% | 542 г |
| Сера, S | 64.86 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.6% | 1542 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 13.6% | 854 г |
| Хлор, Cl | 287.41 мг | 2300 мг | 12.5% | 14.5% | 800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 6.2% | 1873 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 3.022 мкг | 10 мкг | 30.2% | 35.1% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.0761 мг | 2 мг | 3.8% | 4.4% | 2628 г |
| Медь, Cu | 153.91 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 17.9% | 650 г |
| Молибден, Mo | 1.26 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Никель, Ni | 0.572 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.316 мкг | 55 мкг | 7.8% | 9.1% | 1274 г |
| Фтор, F | 71.02 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5632 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.7276 мг | 12 мг | 6.1% | 7.1% | 1649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.65 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | min 16.8 г | 7.1% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка тыквенная составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 79.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТЫКВЕННАЯ
Запеканка тыквенная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25 %, бэта-каротином - 18,8 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 30,2 %, медью - 15,4 %
Чем полезен Запеканка тыквенная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рулет с яйцом индейка домашний
- Печенье овсяное Посиделкино с шоколадом и ванилью
- Суп картофельный с фасолью
- котлета из свинины на пару
- Печенье Сэндвич с йогуртовой начинкой "Утреннее" Юбилейное
- клетчатка с лецетином
- Сыр творожный альметте с сыром маасдам
- печень куриная тушеная18.10.2016
- Сыр Деревенский Свежий (Домик в деревне)
- баклажаны по флотски
- щи
- Тушеные овощи: кабачок, баклажан, грибы
- шпинатный суп
- Соус Ricco Чесночный соус
- Напиток "САССИ"
- Чай зеленый
- Бисквит Лёгкий
- Мука цельнозерновая
- Сыр Бельстер янг
- Виски Джек Дэниэлс
- Отруби пшеничные хрустящие
- Хлебцы молодцы вафельные
- Форель горячего копчения
- сыр коса
- Аэвит
- паста карбонара мираторг 350
- шарлотка
- Булгур вареный
- Оладьи из кабачков
- Грудка в йогурте
- крыло утки
- кальцемин
- закуска свекольная
- Choko-pie
- Папайя сушеная
- салат из свежих овощей
- Кофе в зернах
- Творожный сыр Hohland с зеленью
- гречка со свининой
- голубика с медом
- чипсы из свёклы
- малина с медом
- калина с медом
- суп рыбный 18.10.2016
- Салат из свежих овощей с сухой морской капустой
- Макароны гранмулино-премиум отваренные
- йогурт питьевой ЧУДО
- Баварская
- Капуста тушеная с сосисками
- панакота
- Печенье с изюмом Семейка Озби
- Блинчики из печени
- Бедро куриное со специями
- Салат Морковь по-корейски
- Сырники пп
- пряник шоколадный
- зефир декорированный
- Куриная лапша
- Сырок дружба Ферма
- Шницель куринный
- вода
- Салат "Из чего попало"
- Куриное филе запеченое
- Макароны с гуляшом
- Тушеная капуста с мякотью индейки
- коврижка
- салат из моркови с йогуртом
- мусс малиновый 120
- Мёд от Светы
- творог Пискаревский 5%
- Сырок творожный с ванилином
- Сырники лента
- Отруби пшеничные с черникой
- Крендели с солью Saltletts классические
- баклажаны с овощами и рисом в томатном соусе
- чечевичная каша
- конфеты замоскворечье
- Кофе с молоком без сахара
- Гречневый суп
- Котлеты рыбные лососевые ВкусВилл 100 г - 1 шт
- Форшмак ВкуссВилл
- Запеканка из кабачка и феты
- сыр адыгейский мягкий Молочная благодать
- ПЕЧЕНЬЕ ГОПАК С ОТРУБЯМИ
- голубцы Ермолинские
- Отруби смесь "Овсяная диета" натуральные Dr.Dias
- Грибной паштет
- колбаса кремлёвская
- Мойва копченая
- Конфета Minky Binky
- клетчатка
- Сырок белый
- Курица "Карри"
- Печенье злаковое с семенами льна
- Салат с крабовыми палочками, яйцом и помидорами
- Минеральная вода "Серебряная"
- рыбный салат
- Куриное филе в кефире
- virezka zapechenaia
- Творог Danon мягкий 5%
Метки: Как приготовить Запеканка тыквенная, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка тыквенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-28
Калорийность: 1146 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Новые рецепты
Вафли из говяжьей вырезки
138.5
26.3
3.7
12
Яично-кабачковая запеканка на сковороде
121.8
9.2
7.7
3.6
14
Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`
133.3
16.3
5.3
3.9
7
Интересные блоги
