Войти

Рецепт Тефтели из грудки индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели из грудки индейки

Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 100 г
Каша рисовая на воде (20.11.15) 100 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 20 г
Лук репчатый (Варка без слива) 5 г
Соль столовая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из грудки индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 13.5% 524 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.4% 1302 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.4% 2086 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3256 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 3.7% 1883 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.3% 1636 г
Витамин В4, холин 69.9 мг 500 мг 14% 9.9% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 6.6% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 9.5% 743 г
Витамин В9, фолаты 5.924 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6752 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 4.9% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 2.3% 3145 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1% 7353 г
Витамин Н, биотин 2.531 мкг 50 мкг 5.1% 3.6% 1976 г
Витамин РР, НЭ 3.8779 мг 20 мг 19.4% 13.7% 516 г
Ниацин 0.217 мг ~
Бетаин 2.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.96 мг 2500 мг 6.2% 4.4% 1603 г
Кальций, Ca 20.47 мг 1000 мг 2% 1.4% 4885 г
Кремний, Si 13.849 мг 30 мг 46.2% 32.6% 217 г
Магний, Mg 20.78 мг 400 мг 5.2% 3.7% 1925 г
Натрий, Na 404.28 мг 1300 мг 31.1% 21.9% 322 г
Сера, S 27.36 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3655 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 11.9% 591 г
Хлор, Cl 102.29 мг 2300 мг 4.4% 3.1% 2249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 4.1% 1731 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6637 г
Кобальт, Co 1.264 мкг 10 мкг 12.6% 8.9% 791 г
Марганец, Mn 0.1914 мг 2 мг 9.6% 6.8% 1045 г
Медь, Cu 75.98 мкг 1000 мкг 7.6% 5.4% 1316 г
Молибден, Mo 1.226 мкг 70 мкг 1.8% 1.3% 5710 г
Никель, Ni 0.434 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 18.166 мкг 55 мкг 33% 23.3% 303 г
Фтор, F 35.55 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11252 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7353 г
Цинк, Zn 1.0256 мг 12 мг 8.5% 6% 1170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.995 г ~
Валин 0.777 г ~
Гистидин* 0.435 г ~
Изолейцин 0.734 г ~
Лейцин 1.157 г ~
Лизин 1.265 г ~
Метионин 0.414 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.632 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.874 г ~
Аспарагиновая кислота 1.372 г ~
Глицин 0.686 г ~
Глутаминовая кислота 2.319 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.677 г ~
Тирозин 0.566 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.77 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.596 г min 16.8 г 3.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тефтели из грудки индейки составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.8 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 69.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ИЗ ГРУДКИ ИНДЕЙКИ

Тефтели из грудки индейки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином PP - 19,4 %, кремнием - 46,2 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 12,6 %, селеном - 33 %

Чем полезен Тефтели из грудки индейки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели из грудки индейки, калорийность 141,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели из грудки индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
МариКа
28-10-2024
Дневник питания за 28.10.2024
Шо опяяяяяять?????? 2 месяца не взвешивалась, как-...
12 121
Sondee
31-10-2024
🌿
Углеводы из зеленых листовых овощей - усваиваются....
5 125
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем ещё раз здравствуйте!! По совету я поменяла с...
14 67
Новые рецепты
Яблочная пастила без сахара
Автор Радмира
72.3
3.4
0.5
12.3
7
2 0
Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...
Автор Алла
164.2
10.3
12.2
2.8
10
2 2
Запеканка творожно-яблочная
Автор elena
97.6
6.4
3.8
8.8
5
4 1
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
NataLyy
2024-11-02
Калорийность: 1357 кКал
Витамины и минералы: 92%