Рецепт Каша гречневая молочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша гречневая молочная
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 160 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 500 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Вода | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая молочная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.3% | 1854 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.7% | 2667 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 7.4% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.3% | 952 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.4% | 7317 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 24.58 мг | 500 мг | 4.9% | 4.8% | 2034 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 6.2% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 5.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.148 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 3.842 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.6% | 1301 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7258 мг | 20 мг | 8.6% | 8.5% | 1159 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.25 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.3% | 1570 г |
| Кальций, Ca | 71.2 мг | 1000 мг | 7.1% | 7% | 1404 г |
| Кремний, Si | 15.558 мг | 30 мг | 51.9% | 51.1% | 193 г |
| Магний, Mg | 45.45 мг | 400 мг | 11.4% | 11.2% | 880 г |
| Натрий, Na | 30.82 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.4% | 4218 г |
| Сера, S | 34.55 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2894 г |
| Фосфор, P | 107.4 мг | 800 мг | 13.4% | 13.2% | 745 г |
| Хлор, Cl | 72.7 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.2% | 3164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.326 мг | 18 мг | 7.4% | 7.3% | 1357 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 3.9% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 1.076 мкг | 10 мкг | 10.8% | 10.6% | 929 г |
| Литий, Li | 0.807 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3036 мг | 2 мг | 15.2% | 15% | 659 г |
| Медь, Cu | 130.28 мкг | 1000 мкг | 13% | 12.8% | 768 г |
| Молибден, Mo | 9.993 мкг | 70 мкг | 14.3% | 14.1% | 700 г |
| Никель, Ni | 1.94 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.295 мкг | 55 мкг | 4.2% | 4.1% | 2397 г |
| Стронций, Sr | 68.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.43 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9894 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.8% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.6339 мг | 12 мг | 5.3% | 5.2% | 1893 г |
| Цирконий, Zr | 6.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая молочная составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 16.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 76.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ
Каша гречневая молочная богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 51,9 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 13,4 %, марганцем - 15,2 %, медью - 13 %, молибденом - 14,3 %
Чем полезен Каша гречневая молочная
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гематоген русский, детский
- Грибная юшка
- салат "Гнездо глухаря"
- Салат из свеклы и чеснока
- Торт "шахатный"
- кукурузные палочки "Сладкие"
- Овсяные Отруби Беловодье
- Кабачок пюре
- кексы кабачково-морковные с брусникой
- Продукт молокосодержащий Сгущенка
- колбаса
- колбаски Охотские
- лазанья с соусом болоньез
- Молоко Parmalat 0.5% Dietlat
- Торт Прага
- Яичница от Даши
- Американо (100 г./ порция. С)
- Салат с авокадо и горошком
- тушеная капуста
- фолиевая кислота в9
- Салат Летний с брынзой
- Фикс и черника на яблочной основе 30г
- батончик "Eat me"
- Праздничный ужин
- Творог Благода 7.5%
- плов из курицы
- Soy Protein (XXI Power)
- творожные шарики
- Колбаса запеченная ВкусВилл
- Кексик а-ля барни
- Фарш свино-говяжий «Домашний»
- Суп гороховый
- печень куриная
- Манник с яблоками
- вафельное пирожное
- лесной орех, маккоффе
- Слоеный язычок с конфитюром
- Цукини тушеное со сметаной
- Пирог с кабачками
- Кетчуп ЧУМАК ШАШЛЫЧНЫЙ
- овощной суп с коричневым рисом
- Бутерброд с кабачковой икрой
- Оладья яблоки
- Сыр Фетакса
- Салат Греческий
- Салат Курица + Грейпфрут
- Кукурузные палочки "Глеко"
- Шарлотка 01.10.2016
- Голубцы
- Кекс с орехами
- Конфеты ROSHEN Candy nut
- Бутерброд со свеклой и сельдью
- фасоль с перцем и помидором
- дрожжи Льовские
- Пангасиус
- Пирожки сдобные с вишней
- салат витаминный
- Творог 5%
- BCAA
- кофе Капучинно
- Минтай отварной
- Бублики из творога
- пирог с картошкой
- кабачки тушеные
- Толстолобик отварной
- Печённый картофель с кожурой
- котлеты
- фета Сиртаки
- Чай с лимоном без сахара
- Зефир "Рошен"
- Клетчатка пшеничная
- Маргарин 72,5 %
- Паштет свинной с черносливом (Pikok, Lidl)
- Печенье имбирное
- Супрадин драже
- моя яичница
- сало копченое
- Хлебцы (гречка-лен)
- кофе эгоист
- салат из зеленых помидор
- Шарлотка экспресс
- рис отварной без соли
- доширак
- Шарлотка 02.10.2016
- грудка куриная с черносливом
- оладьи
- кетчуп(мой)
- Пирог из круассанов
- бедро запеченое
- хлеб колос
- кукурузные хлопья медовые
- кукурузные хлопья натуральные
- чернослив в шоколаде
- оладушки с яблоком (отруби цельноезерновая мука)
- Зеленый с авокадо
- суп картофельный
- Омлет
- Каша рисовая без соли
- Клетчатка пшеничная
- Греческий
Метки: Как приготовить Каша гречневая молочная, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая молочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
