Рецепт Пироженое картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пироженое картошка

Яичный желток куриный 30 г
Какао-порошок 40 г
Мед пчелиный 70 г
Творог "Крестьянский" 5% 120 г
Овсяные отруби, сырые 80 г
Способ приготовления

Все смешать и поставить в холодильник на час

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пироженое картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.8 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 8.6% 478 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 5.8% 709 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 6.5% 637 г
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 16.1% 256 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.6% 6627 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.6 мкг 900 мкг 10.4% 4.3% 962 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 42.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.324 мг 1.5 мг 21.6% 8.9% 463 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 4.5% 909 г
Витамин В4, холин 78.16 мг 500 мг 15.6% 6.5% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 6% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 17.3 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2312 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 2.2% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 2.8% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 1.3% 3093 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 4.949 мкг 50 мкг 9.9% 4.1% 1010 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.8315 мг 20 мг 14.2% 5.9% 706 г
Ниацин 0.403 мг ~
Бетаин 4.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.03 мг 2500 мг 14.8% 6.1% 677 г
Кальций, Ca 101.47 мг 1000 мг 10.1% 4.2% 986 г
Магний, Mg 115.35 мг 400 мг 28.8% 11.9% 347 г
Натрий, Na 23.5 мг 1300 мг 1.8% 0.7% 5532 г
Сера, S 15.21 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6575 г
Фосфор, P 378.9 мг 800 мг 47.4% 19.6% 211 г
Хлор, Cl 16.79 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13699 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.758 мг 18 мг 26.4% 10.9% 378 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4518 г
Кобальт, Co 2.091 мкг 10 мкг 20.9% 8.6% 478 г
Марганец, Mn 1.3371 мг 2 мг 66.9% 27.7% 150 г
Медь, Cu 119.53 мкг 1000 мкг 12% 5% 837 г
Молибден, Mo 1.059 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6610 г
Селен, Se 10.635 мкг 55 мкг 19.3% 8% 517 г
Фтор, F 20.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19427 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8065 г
Цинк, Zn 1.0247 мг 12 мг 8.5% 3.5% 1171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.063 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.556 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пироженое картошка составляет 241,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.8 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 34.4 г -%
Пищевые волокна 7.8 г -%
Вода 34.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖЕНОЕ КАРТОШКА

Пироженое картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,6 %, витамином B2 - 11 %, холином - 15,6 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 14,8 %, магнием - 28,8 %, фосфором - 47,4 %, железом - 26,4 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 66,9 %, медью - 12 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Пироженое картошка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пироженое картошка, калорийность 241,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пироженое картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты