Войти

Рецепт фрикадельки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фрикадельки

фарш украинский 334 г
Кабачок (Варка со сливом) 126 г
Картофель (Варка со сливом) 100 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 44 г
Яйцо куриное (Варка в "мешочек") 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 73 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фрикадельки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.7% 1134 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 13.3% 403 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.1% 2547 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 154.4 г 2273 г 6.8% 3.7% 1472 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.9 мкг 900 мкг 13.1% 7% 763 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 6.6% 810 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В4, холин 19.77 мг 500 мг 4% 2.1% 2529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 2% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 7.483 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5345 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.5% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6224 г
Витамин Н, биотин 1.612 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3102 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8901 мг 20 мг 4.5% 2.4% 2247 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.14 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2030 г
Кальций, Ca 12.01 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8326 г
Кремний, Si 0.353 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8499 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4515 г
Натрий, Na 9.77 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 13306 г
Сера, S 28.55 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3503 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 2.3% 2332 г
Хлор, Cl 21.23 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.2 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 25.96 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 1.5% 3516 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Кобальт, Co 1.955 мкг 10 мкг 19.6% 10.5% 512 г
Литий, Li 9.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 2.7% 1992 г
Медь, Cu 41.66 мкг 1000 мкг 4.2% 2.3% 2400 г
Молибден, Mo 2.433 мкг 70 мкг 3.5% 1.9% 2877 г
Никель, Ni 1.162 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 118 мкг ~
Селен, Se 2.488 мкг 55 мкг 4.5% 2.4% 2211 г
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 12.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31646 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2646 г
Цинк, Zn 0.2752 мг 12 мг 2.3% 1.2% 4360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.321 г min 16.8 г 1.9% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность фрикадельки составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 154.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИКАДЕЛЬКИ

фрикадельки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 12,3 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен фрикадельки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фрикадельки, калорийность 186,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фрикадельки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
376.7
19
30.2
5.7
10
1 0
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
5 7
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Это пройдёт
27-12-2024
Дневник питания и тренировок за 26.12.2024
И вес, и размер застрял на одной отметке уже неско...
9 94
ОдинИзСорока
22-12-2024
Дневник питания за 21.12.2024
Для всех, кто пользуется ватцапом - советую всё по...
2 82
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Олеся
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
Витамины и минералы: 81%