Рецепт каба морк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каба морк

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Морковь, желтая (Жарка) 250 г
Сметана 25,0% жирности 20 г
Кабачок (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каба морк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 16.4% 809 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4% 3294 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.4% 3776 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.6% 2000 г
Вода 98.9 г 2273 г 4.4% 5.8% 2298 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129 мкг 900 мкг 14.3% 18.9% 698 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.508 мг 5 мг 10.2% 13.5% 984 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 5.8% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 7.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 12.798 мкг 400 мкг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 6.78 мг 90 мг 7.5% 9.9% 1327 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 3.3% 3937 г
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18657 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 7.1% 1846 г
Витамин РР, НЭ 5.298 мг 20 мг 26.5% 35% 378 г
Ниацин 3.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.91 мг 2500 мг 12.6% 16.6% 791 г
Кальций, Ca 37.72 мг 1000 мг 3.8% 5% 2651 г
Магний, Mg 47.73 мг 400 мг 11.9% 15.7% 838 г
Натрий, Na 37.82 мг 1300 мг 2.9% 3.8% 3437 г
Сера, S 3.93 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 25445 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 13.9% 954 г
Хлор, Cl 31.25 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.2 мкг ~
Бор, B 99.2 мкг ~
Ванадий, V 49.11 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 9.6% 1374 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 2.2% 6048 г
Кобальт, Co 4.563 мкг 10 мкг 45.6% 60.2% 219 г
Литий, Li 2.976 мкг ~
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 7.1% 1867 г
Медь, Cu 71.43 мкг 1000 мкг 7.1% 9.4% 1400 г
Молибден, Mo 14.286 мкг 70 мкг 20.4% 26.9% 490 г
Никель, Ni 2.976 мкг ~
Фтор, F 27.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14663 г
Хром, Cr 11.41 мкг 50 мкг 22.8% 30.1% 438 г
Цинк, Zn 0.7143 мг 12 мг 6% 7.9% 1680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.524 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.786 г ~
Лизин 1.048 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.778 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 0.77 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.123 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.282 г min 16.8 г 1.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.23 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность каба морк составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.7 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 98.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБА МОРК

каба морк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином PP - 26,5 %, калием - 12,6 %, магнием - 11,9 %, кобальтом - 45,6 %, молибденом - 20,4 %, хромом - 22,8 %

Чем полезен каба морк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каба морк, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каба морк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты