Калорийность Шоколад 90%+. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад 90%+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 648 ккал 1684 ккал 38.5% 5.9% 260 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 1.7% 894 г
Жиры 59.4 г 56 г 106.1% 16.4% 94 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 0.9% 1672 г
Пищевые волокна 15 г 20 г 75% 11.6% 133 г
Вода 2.2 г 2273 г 0.1% 103318 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.2% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 0.4% 3513 г
Витамин РР, НЭ 1.7941 мг 20 мг 9% 1.4% 1115 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.27 мг 2500 мг 13.3% 2.1% 755 г
Кальций, Ca 18.56 мг 1000 мг 1.9% 0.3% 5388 г
Магний, Mg 60.53 мг 400 мг 15.1% 2.3% 661 г
Натрий, Na 38 мг 1300 мг 2.9% 0.4% 3421 г
Сера, S 24.9 мг 1000 мг 2.5% 0.4% 4016 г
Фосфор, P 194.9 мг 800 мг 24.4% 3.8% 410 г
Хлор, Cl 15 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 15333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 62.7 мг 18 мг 348.3% 53.8% 29 г
Кобальт, Co 8.1 мкг 10 мкг 81% 12.5% 123 г
Марганец, Mn 0.855 мг 2 мг 42.8% 6.6% 234 г
Медь, Cu 681 мкг 1000 мкг 68.1% 10.5% 147 г
Молибден, Mo 12 мкг 70 мкг 17.1% 2.6% 583 г
Цинк, Zn 1.35 мг 12 мг 11.3% 1.7% 889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 40 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 37.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.1 г ~
18:0 Стеариновая 8.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.84 г min 16.8 г 52.6% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.7 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.86 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Шоколад 90%+ составляет 648 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 648 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 59.4 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 15 г -%
Вода 2.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД 90%+

Шоколад 90%+ богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,3 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 24,4 %, железом - 348,3 %, кобальтом - 81 %, марганцем - 42,8 %, медью - 68,1 %, молибденом - 17,1 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Шоколад 90%+

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Шоколад 90%+ калорийность 648 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Шоколад 90%+, калории, нутриенты, полезные свойства Шоколад 90%+
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги