Рецепт пшеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пшеная

Тыква (Варка без слива) 412 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 370 г
Вода 1500 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.6% 3619 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.8% 9333 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 8.9% 1856 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.3% 2000 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.1% 2680 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 7.8% 2123 г
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 8.9% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин В4, холин 3.35 мг 500 мг 0.7% 1.2% 14925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 6% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 7.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.041 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 7935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12195 г
Витамин Н, биотин 1.167 мкг 50 мкг 2.3% 3.8% 4284 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8117 мг 20 мг 4.1% 6.8% 2464 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.65 мг 2500 мг 2.9% 4.8% 3441 г
Кальций, Ca 12.1 мг 1000 мг 1.2% 2% 8264 г
Кремний, Si 15.854 мг 30 мг 52.8% 87.3% 189 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 6.9% 2364 г
Натрий, Na 90.69 мг 1300 мг 7% 11.6% 1433 г
Сера, S 16.73 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 5977 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 8.9% 1860 г
Хлор, Cl 8.43 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 27284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 38.23 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 4.8% 3455 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 26316 г
Кобальт, Co 1.557 мкг 10 мкг 15.6% 25.8% 642 г
Литий, Li 1.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.1599 мг 2 мг 8% 13.2% 1251 г
Медь, Cu 94.83 мкг 1000 мкг 9.5% 15.7% 1055 г
Молибден, Mo 4.668 мкг 70 мкг 6.7% 11.1% 1500 г
Никель, Ni 1.962 мкг ~
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 0.425 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12941 г
Стронций, Sr 20.06 мкг ~
Титан, Ti 3.31 мкг ~
Фтор, F 82.14 мкг 4000 мкг 2.1% 3.5% 4870 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8065 г
Цинк, Zn 0.3233 мг 12 мг 2.7% 4.5% 3712 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.088 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность пшеная составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНАЯ

пшеная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 52,8 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен пшеная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пшеная, калорийность 60,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пшеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты