Рецепт куриные котлетки с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриные котлетки с кабачком

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка котлеты) 70 г
Кабачок (Жарка) 64 г
Чеснок луковица (Жарка) 5 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлетки с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 16.9% 555 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.7% 1217 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 8.2% 1151 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 11.1% 845 г
Витамин В4, холин 74.13 мг 500 мг 14.8% 13.9% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 8.5% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.693 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4601 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 4.8% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 3.8% 2528 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 6% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6438 г
Витамин Н, биотин 6.085 мкг 50 мкг 12.2% 11.5% 822 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.0715 мг 20 мг 40.4% 38% 248 г
Ниацин 4.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.74 мг 2500 мг 11.3% 10.6% 887 г
Кальций, Ca 31.72 мг 1000 мг 3.2% 3% 3153 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 4.7% 2018 г
Натрий, Na 72.18 мг 1300 мг 5.6% 5.3% 1801 г
Сера, S 51.39 мг 1000 мг 5.1% 4.8% 1946 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 14.6% 645 г
Хлор, Cl 85.99 мг 2300 мг 3.7% 3.5% 2675 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.618 мг 18 мг 9% 8.5% 1112 г
Йод, I 9.23 мкг 150 мкг 6.2% 5.8% 1625 г
Кобальт, Co 7.336 мкг 10 мкг 73.4% 69% 136 г
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4149 г
Медь, Cu 69.85 мкг 1000 мкг 7% 6.6% 1432 г
Молибден, Mo 7.372 мкг 70 мкг 10.5% 9.9% 950 г
Селен, Se 9.774 мкг 55 мкг 17.8% 16.7% 563 г
Фтор, F 82.48 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4850 г
Хром, Cr 11.9 мкг 50 мкг 23.8% 22.4% 420 г
Цинк, Zn 0.9745 мг 12 мг 8.1% 7.6% 1231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.002 г ~
Валин 0.777 г ~
Гистидин* 0.661 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.158 г ~
Лизин 1.382 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.583 г ~
Треонин 0.648 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.639 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.759 г ~
Аспарагиновая кислота 1.182 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.511 г ~
Глутаминовая кислота 1.718 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.701 г ~
Тирозин 0.523 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.269 г min 16.8 г 13.5% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность куриные котлетки с кабачком составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.4 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С КАБАЧКОМ

куриные котлетки с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 14,8 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 40,4 %, калием - 11,3 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 73,4 %, селеном - 17,8 %, хромом - 23,8 %

Чем полезен куриные котлетки с кабачком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриные котлетки с кабачком, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные котлетки с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги