Рецепт кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты кабачки
| Кабачок (Жарка) | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 5 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 23 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 175 г |
| Майонез столовый молочный | 35 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "кабачки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2548 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.4% | 6333 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.3% | 1333 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.1% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.3% | 1818 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 4.8% | 3082 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 5% | 3030 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 3.73 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 13405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 5.9% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 12.1% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.121 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6.5% | 2336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.09 мг | 90 мг | 14.5% | 21.9% | 688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.939 мг | 15 мг | 12.9% | 19.5% | 774 г |
| Витамин Н, биотин | 0.748 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.3% | 6684 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0097 мг | 20 мг | 5% | 7.6% | 1981 г |
| Ниацин | 0.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.38 мг | 2500 мг | 11.7% | 17.7% | 855 г |
| Кальций, Ca | 26.15 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.9% | 3824 г |
| Кремний, Si | 0.033 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Магний, Mg | 15.73 мг | 400 мг | 3.9% | 5.9% | 2543 г |
| Натрий, Na | 35.92 мг | 1300 мг | 2.8% | 4.2% | 3619 г |
| Сера, S | 3.98 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 25126 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 5.3% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 17.5 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 13143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 4.8% | 3136 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 2.057 мкг | 10 мкг | 20.6% | 31.2% | 486 г |
| Марганец, Mn | 0.0748 мг | 2 мг | 3.7% | 5.6% | 2674 г |
| Медь, Cu | 36.98 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 5.6% | 2704 г |
| Молибден, Mo | 2.093 мкг | 70 мкг | 3% | 4.5% | 3344 г |
| Никель, Ni | 3.717 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.694 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2% | 7925 г |
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 68143 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.4% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.1007 мг | 12 мг | 0.8% | 1.2% | 11917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 32.7% |
Энергетическая ценность кабачки составляет 66,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 84.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКИ
кабачки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14,5 %, витамином E - 12,9 %, калием - 11,7 %, кобальтом - 20,6 %
Чем полезен кабачки
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- овощная запеканка(с синеньким)
- орехи
- панкейки
- Брускета с запеченым перцем, луком, оливками и зеленью
- Рис для ризотто Scotti
- Ризотто с грибами
- Протеин казеин 1 скуп
- Рожок Шоколад Ласунка
- Салат Французский
- Штрудель из лаваша с грушами
- Тренировка
- Тёщин язык (баклажаны фашированные)
- Спиральки с шампиньонами по-китайски
- баклажаны под грибы
- фрикадельки
- Желудки жареные
- Масло макадамии
- биотворог "овсеюшка" 5%
- Магний
- сырники
- Оладьи с кабачками
- Милава Творог 4% мягкий
- Шоколад Победа Кремлёвские забавы Царь-Пушка
- Клетчатка яблочная
- Протеин Syntrax
- Курица Пикассо
- Коктейль с овсянкой
- Азу по-татарски
- Рататуй
- отбивные свинные
- Кексик
- шпроты в масле
- баклажаны
- каша овсянная
- паштет из печени запеченный
- тесто дрожжевое слоеное
- штрудель ленивый
- свинина тушеная с подливой
- Сырный соус "Слобода"
- Булочка из отрубей
- Запеканка творожная в мультике
- сельдь (светофор)
- Творог 8% (250гр)
- Творог 4% (250гр)
- Минтай тушеный в сметане
- Кофе с молоком и сахаром
- суп легкий куриный 3
- Nordic хлопья 4 вида зерновых с овсяными отрубями
- Краюшки 1\2 шт - 30 гр
- пастилки сливовые 4 гр шт.
- Творожко(запеканка)
- Салат из капусты белокочанной
- Салат из капусты
- Сыр самодельный
- Сыр
- Тиляпия
- курица в соевом соусе
- пирог - бананы-груша
- хлеб зельнозерновой
- Овощная смесь от 17.08.16
- Паштет из мяса птицы
- Йогурт Stony Field (малина)
- сыр ореховый
- Шоколад Alpen Gold Max Fun кола
- Салат из помидор со сметаной
- макароны отварные
- салат из баклажанов
- чай черный из пакетика
- молочный коктейль с мороженным и бананом и ягодой
- пирог с картошкой и курицей
- каша овсяная
- мороженое русский размах
- борщ
- торт кабачковый
- лапша яичная ролтон в бульоне
- Фитнесфеты
- Киндер шоколад
- сырники 16
- Сливовый компот
- Фасоль жареная с луком
- Карась жаренный
- солянка с грудкой
- Чечевица с морковью
- моцарелла для пиццы избенка
- Оладьи кабачковые
- Колбаса "Докторская" Папа Может
- хренодер
- Суп гороховый на копченых ребрышках
- Грудка в сметане
- Карась жареный
- Кофе якобз 3в1 карамель латте (12,5 грамм)
- каша 5 злаков царь на молоке
- Тушёные сердечки/печень
- Криспы
- Овощное рагу
- Блины
- Кофе с сухим молоком
- хлебцы кернер 7 злаков
- Кисель Изотова
- кабачковые оладьи
Метки: Как приготовить кабачки, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
