Рецепт бутерброд с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд с икрой

Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта	10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	4 г
Икра, черная и красная, зернистая	7.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	318.4 ккал	1684 ккал	18.9%	5.9%	529 г
Белки	12.2 г	76 г	16.1%	5.1%	623 г
Жиры	19.7 г	56 г	35.2%	11.1%	284 г
Углеводы	23.9 г	219 г	10.9%	3.4%	916 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	2.4%	1333 г
Вода	37.4 г	2273 г	1.6%	0.5%	6078 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	3.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	174.2 мкг	900 мкг	19.4%	6.1%	517 г
Ретинол	0.165 мг	~
бета Каротин	0.055 мг	5 мг	1.1%	0.3%	9091 г
Лютеин + Зеаксантин	220.909 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.5 мг	9.3%	2.9%	1071 г
Витамин В2, рибофлавин	0.26 мг	1.8 мг	14.4%	4.5%	692 г
Витамин В4, холин	167.35 мг	500 мг	33.5%	10.5%	299 г
Витамин В5, пантотеновая	1.193 мг	5 мг	23.9%	7.5%	419 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	1.7%	1835 г
Витамин В9, фолаты	17.045 мкг	400 мкг	4.3%	1.4%	2347 г
Витамин В12, кобаламин	6.818 мкг	3 мкг	227.3%	71.4%	44 г
Витамин D, кальциферол	1.225 мкг	10 мкг	12.3%	3.9%	816 г
Витамин D3, холекальциферол	0.989 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.417 мг	15 мг	9.4%	3%	1059 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.5318 мг	20 мг	7.7%	2.4%	1306 г
Ниацин	0.745 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.98 мг	2500 мг	5.2%	1.6%	1938 г
Кальций, Ca	108.57 мг	1000 мг	10.9%	3.4%	921 г
Магний, Mg	117.82 мг	400 мг	29.5%	9.3%	340 г
Натрий, Na	715.45 мг	1300 мг	55%	17.3%	182 г
Сера, S	1.45 мг	1000 мг	0.1%		68966 г
Фосфор, P	167.3 мг	800 мг	20.9%	6.6%	478 г
Микроэлементы
Бор, B	21.8 мкг	~
Ванадий, V	30 мкг	~
Железо, Fe	4.995 мг	18 мг	27.8%	8.7%	360 г
Йод, I	1.45 мкг	150 мкг	1%	0.3%	10345 г
Марганец, Mn	0.0182 мг	2 мг	0.9%	0.3%	10989 г
Медь, Cu	38.59 мкг	1000 мкг	3.9%	1.2%	2591 г
Селен, Se	25.057 мкг	55 мкг	45.6%	14.3%	219 г
Фтор, F	6.59 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	60698 г
Цинк, Zn	0.3509 мг	12 мг	2.9%	0.9%	3420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.591 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аргинин*	0.547 г	~
Валин	0.438 г	~
Гистидин*	0.228 г	~
Изолейцин	0.36 г	~
Лейцин	0.741 г	~
Лизин	0.634 г	~
Метионин	0.224 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.439 г	~
Триптофан	0.118 г	~
Фенилаланин	0.373 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аланин	0.57 г	~
Аспарагиновая кислота	0.824 г	~
Глицин	0.257 г	~
Глутаминовая кислота	1.265 г	~
Пролин	0.418 г	~
Серин	0.657 г	~
Тирозин	0.338 г	~
Цистеин	0.155 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.3 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	31.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	231.36 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	10 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.489 г	~
6:0 Капроновая	0.224 г	~
8:0 Каприловая	0.12 г	~
10:0 Каприновая	0.275 г	~
12:0 Лауриновая	0.313 г	~
14:0 Миристиновая	1.516 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.226 г	~
18:0 Стеариновая	1.34 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.59 г	min 16.8 г	33.3%	10.5%
14:1 Миристолеиновая	0.28 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.777 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.354 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.105 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.039 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.703 г	от 11.2 до 20.6 г	24.1%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.193 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.172 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.935 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.078 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	1.295 г	~

Энергетическая ценность бутерброд с икрой составляет 318,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	318.4 кКал	-%
	Белки	12.2 г	-%
	Жиры	19.7 г	-%
	Углеводы	23.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	37.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ИКРОЙ

бутерброд с икрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 33,5 %, витамином B5 - 23,9 %, витамином B12 - 227,3 %, витамином D - 12,3 %, магнием - 29,5 %, фосфором - 20,9 %, железом - 27,8 %, селеном - 45,6 %

Чем полезен бутерброд с икрой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить бутерброд с икрой, калорийность 318,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд с икрой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Творожный сыр домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе