Рецепт Курица с кари МОЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с кари МОЯ

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1200 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 0 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 0 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 0 г
Карри, порошок 0 г
Чеснок, сырой 0 г
Соль столовая 4 г
Перец черный молотый 4 г
Оливковое масло 0 г
Шиитаке, грибы 0 г
Томатная паста. Консервы 0 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кари МОЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 27.1% 306 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.7% 4667 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3224 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 17308 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.176 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.751 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.4% 1895 г
Витамин В4, холин 45.11 мг 500 мг 9% 7.5% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 1.449 мг 5 мг 29% 24.1% 345 г
Витамин В6, пиридоксин 0.628 мг 2 мг 31.4% 26.1% 318 г
Витамин В9, фолаты 5.007 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7989 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 8.1% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.8% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5357 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.704 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7102 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 7.3812 мг 20 мг 36.9% 30.6% 271 г
Ниацин 10.122 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.04 мг 2500 мг 12.1% 10% 828 г
Кальций, Ca 33.78 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2960 г
Кремний, Si 0.343 мг 30 мг 1.1% 0.9% 8746 г
Магний, Mg 78.71 мг 400 мг 19.7% 16.4% 508 г
Натрий, Na 201.84 мг 1300 мг 15.5% 12.9% 644 г
Сера, S 243.46 мг 1000 мг 24.3% 20.2% 411 г
Фосфор, P 169.1 мг 800 мг 21.1% 17.5% 473 г
Хлор, Cl 85.37 мг 2300 мг 3.7% 3.1% 2694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Железо, Fe 1.552 мг 18 мг 8.6% 7.1% 1160 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3555 г
Кобальт, Co 9.337 мкг 10 мкг 93.4% 77.6% 107 г
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3663 г
Медь, Cu 96.02 мкг 1000 мкг 9.6% 8% 1041 г
Молибден, Mo 10.103 мкг 70 мкг 14.4% 12% 693 г
Никель, Ni 0.206 мкг ~
Олово, Sn 2.38 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 18.977 мкг 55 мкг 34.5% 28.7% 290 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 114.5 мкг 4000 мкг 2.9% 2.4% 3493 г
Хром, Cr 21.38 мкг 50 мкг 42.8% 35.5% 234 г
Цинк, Zn 1.4781 мг 12 мг 12.3% 10.2% 812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 2.022 г ~
Валин 1.432 г ~
Гистидин* 1.452 г ~
Изолейцин 1.247 г ~
Лейцин 2.183 г ~
Лизин 2.909 г ~
Метионин 0.496 г ~
Метионин + Цистеин 0.959 г ~
Треонин 1.225 г ~
Триптофан 0.42 г ~
Фенилаланин 1.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 1.437 г ~
Аспарагиновая кислота 2.141 г ~
Гидроксипролин 0.231 г ~
Глицин 1.017 г ~
Глутаминовая кислота 3.14 г ~
Пролин 1.114 г ~
Серин 1.114 г ~
Тирозин 0.993 г ~
Цистеин 0.474 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.337 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.406 г min 16.8 г 2.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.641 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Курица с кари МОЯ составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 24.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАРИ МОЯ

Курица с кари МОЯ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 29 %, витамином B6 - 31,4 %, витамином PP - 36,9 %, калием - 12,1 %, магнием - 19,7 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 93,4 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 34,5 %, хромом - 42,8 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Курица с кари МОЯ

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с кари МОЯ, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с кари МОЯ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы