Войти

Рецепт салат с цв.капустой на зиму. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с цв.капустой на зиму

Лук репчатый (Пассерование) 199 г
Перец болгарский, сырой 698 г
Капуста цветная отварная по 1-210 703 г
Морковь, красная (Пассерование) 223 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 856 г
Чеснок луковица (Пассерование) 13 г
Соль поваренная пищевая 35 г
Сахар песок 100 г
Уксус 9% 50 г
Масло подсолнечное 100 г
Кетчуп 70 г
Петрушка (Пассерование) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с цв.капустой на зиму".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.2% 5429 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.8% 1366 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.6% 2190 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.9% 1111 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.2% 2831 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.9 мкг 900 мкг 25.8% 31.3% 388 г
альфа Каротин 4.332 мкг ~
бета Каротин 1.447 мг 5 мг 28.9% 35% 346 г
бета Криптоксантин 9.206 мкг ~
Ликопин 388.503 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 138.334 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин В4, холин 4.96 мг 500 мг 1% 1.2% 10081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 4.2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 12.4% 980 г
Витамин В9, фолаты 21.442 мкг 400 мкг 5.4% 6.5% 1865 г
Витамин C, аскорбиновая 41.35 мг 90 мг 45.9% 55.6% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.243 мг 15 мг 15% 18.2% 669 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.526 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9506 г
Витамин К, филлохинон 32 мкг 120 мкг 26.7% 32.4% 375 г
Витамин РР, НЭ 0.9692 мг 20 мг 4.8% 5.8% 2064 г
Ниацин 0.375 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.08 мг 2500 мг 9.2% 11.2% 1087 г
Кальций, Ca 30.51 мг 1000 мг 3.1% 3.8% 3278 г
Магний, Mg 20.97 мг 400 мг 5.2% 6.3% 1907 г
Натрий, Na 627.62 мг 1300 мг 48.3% 58.5% 207 г
Сера, S 11.45 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8734 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 6.2% 1975 г
Хлор, Cl 831.38 мг 2300 мг 36.1% 43.8% 277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.8 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 6.7% 1818 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15957 г
Кобальт, Co 2.627 мкг 10 мкг 26.3% 31.9% 381 г
Литий, Li 0.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.1321 мг 2 мг 6.6% 8% 1514 г
Медь, Cu 84.78 мкг 1000 мкг 8.5% 10.3% 1180 г
Молибден, Mo 3.818 мкг 70 мкг 5.5% 6.7% 1833 г
Никель, Ni 4.548 мкг ~
Рубидий, Rb 87.5 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 18092 г
Фтор, F 9.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 4.4% 2762 г
Цинк, Zn 0.2497 мг 12 мг 2.1% 2.5% 4806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.19 мг ~
бета Ситостерол 7.758 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.931 г min 16.8 г 5.5% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.927 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.389 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность салат с цв.капустой на зиму составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЦВ.КАПУСТОЙ НА ЗИМУ

салат с цв.капустой на зиму богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, бэта-каротином - 28,9 %, витамином C - 45,9 %, витамином E - 15 %, витамином K - 26,7 %, хлором - 36,1 %, кобальтом - 26,3 %

Чем полезен салат с цв.капустой на зиму

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с цв.капустой на зиму, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с цв.капустой на зиму, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Танюра
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
Витамины и минералы: 87%
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Новые рецепты
Творожная запеканка с яблоками
Автор Екатерина
156.8
7.7
9.1
10.5
6
1 0
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
Автор Валерий
86.4
4.7
4.8
4.8
27
1 0
Ватрушка без сахара
Автор Наталья
184.3
14.7
6.1
16.4
5
5 2