Войти

Рецепт сырок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырок

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 5 г
Сахар песок 3 г
Творог жирный 18,0% жирности 40 г
Какао-порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.1 ккал 1684 ккал 17.8% 6% 563 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 5.7% 585 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 13.9% 240 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.3% 2517 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.3% 1429 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.8% 4422 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.4 мкг 900 мкг 17% 5.7% 587 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 4.8% 698 г
Витамин В4, холин 37.36 мг 500 мг 7.5% 2.5% 1338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 1.5% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 28 мкг 400 мкг 7% 2.3% 1429 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 8.9% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 2% 1629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4261 г
Витамин Н, биотин 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 2.7% 1225 г
Витамин РР, НЭ 3.332 мг 20 мг 16.7% 5.6% 600 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.64 мг 2500 мг 6.1% 2% 1649 г
Кальций, Ca 126.5 мг 1000 мг 12.7% 4.2% 791 г
Магний, Mg 35.44 мг 400 мг 8.9% 3% 1129 г
Натрий, Na 34.08 мг 1300 мг 2.6% 0.9% 3815 г
Сера, S 120.5 мг 1000 мг 12.1% 4% 830 г
Фосфор, P 204.1 мг 800 мг 25.5% 8.5% 392 г
Хлор, Cl 121.6 мг 2300 мг 5.3% 1.8% 1891 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 2.4% 1366 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 2.7% 1250 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Медь, Cu 59.2 мкг 1000 мкг 5.9% 2% 1689 г
Молибден, Mo 6.16 мкг 70 мкг 8.8% 2.9% 1136 г
Селен, Se 24 мкг 55 мкг 43.6% 14.6% 229 г
Фтор, F 25.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Цинк, Zn 0.3272 мг 12 мг 2.7% 0.9% 3667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.66 г ~
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.67 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.552 г ~
Лейцин 1.026 г ~
Лизин 0.806 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.519 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.312 г ~
Заменимые аминокислоты 6.492 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 1.966 г ~
Пролин 1.032 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.7 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.56 г ~
6:0 Капроновая 0.32 г ~
8:0 Каприловая 0.168 г ~
10:0 Каприновая 0.368 г ~
12:0 Лауриновая 0.4 г ~
14:0 Миристиновая 2.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.152 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 1.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.176 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.224 г min 16.8 г 25.1% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.2 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.36 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.074 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.36 г ~

Энергетическая ценность сырок составляет 299,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 299.1 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 23.3 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 51.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРОК

сырок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B2 - 14,3 %, витамином B12 - 26,7 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 25,5 %, селеном - 43,6 %

Чем полезен сырок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырок, калорийность 299,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Заливной пирог с курицей
Автор Море Перемен
179.3
10.7
6.4
18.5
5
4 0
Кекс тыквенно-морковный
Автор Море Перемен
310.6
5
16.8
33.5
5
0 0
Блины из тыквы жаренные без масла
Автор Марина
126
6.1
3
18.7
0
6 11
Интересные блоги
Стася
27-11-2024
День 1
Сегодня у меня случилась истерика на фоне появлени...
4 74
Артем
22-11-2024
Дневник питания за 21.11.2024
Ну штош захотелось написать мотивировочный пост, з...
7 58
Nataly?
22-11-2024
По мотивом вафельных рецептов МЗРовцев
Отвести душу пост😆. Как снизить калорийность вафе...
10 55