Рецепт Косичка с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Косичка с маком

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 400 г
Маргарин сливочный 40 г
Сахар песок 160 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 30 г
Мак, семя 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Косичка с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.4 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.7% 1310 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 10.2% 348 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 4.6% 774 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5262 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.5% 6977 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2% 1782 г
Витамин В4, холин 13.41 мг 500 мг 2.7% 1% 3729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 2.8% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 25.983 мкг 400 мкг 6.5% 2.3% 1539 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 2.7% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.6 мг 15 мг 10.7% 3.8% 938 г
Витамин Н, биотин 3.062 мкг 50 мкг 6.1% 2.2% 1633 г
Витамин РР, НЭ 1.6696 мг 20 мг 8.3% 2.9% 1198 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.86 мг 2500 мг 9% 3.2% 1117 г
Кальций, Ca 414.47 мг 1000 мг 41.4% 14.7% 241 г
Магний, Mg 102.46 мг 400 мг 25.6% 9.1% 390 г
Натрий, Na 39.04 мг 1300 мг 3% 1.1% 3330 г
Сера, S 151.12 мг 1000 мг 15.1% 5.4% 662 г
Фосфор, P 253.1 мг 800 мг 31.6% 11.2% 316 г
Хлор, Cl 62.01 мг 2300 мг 2.7% 1% 3709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Железо, Fe 2.36 мг 18 мг 13.1% 4.7% 763 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 1.2% 2874 г
Кобальт, Co 4.242 мкг 10 мкг 42.4% 15.1% 236 г
Марганец, Mn 0.1846 мг 2 мг 9.2% 3.3% 1083 г
Медь, Cu 393.12 мкг 1000 мкг 39.3% 14% 254 г
Молибден, Mo 3.146 мкг 70 мкг 4.5% 1.6% 2225 г
Олово, Sn 7.3 мкг ~
Селен, Se 1.124 мкг 55 мкг 2% 0.7% 4893 г
Стронций, Sr 9.55 мкг ~
Фтор, F 11.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35587 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4464 г
Цинк, Zn 0.278 мг 12 мг 2.3% 0.8% 4317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.698 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.579 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.59 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.461 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Косичка с маком составляет 281,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 281.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 43.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОСИЧКА С МАКОМ

Косичка с маком богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 41,4 %, магнием - 25,6 %, фосфором - 31,6 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 42,4 %, медью - 39,3 %

Чем полезен Косичка с маком

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Косичка с маком, калорийность 281,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Косичка с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги