Рецепт Баклажан+Кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажан+Кабачок

Баклажаны (Жарка) 500 г
Кабачок (Запекание) 700 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 50 г
Сыр плавленый "золушка" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажан+Кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.9% 2235 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.1% 2435 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.9% 5093 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15.7% 1250 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 7.3% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 12% 1633 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 3.5% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 12.4% 1579 г
Витамин В4, холин 37.51 мг 500 мг 7.5% 14.8% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 11.2% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 15.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 18.177 мкг 400 мкг 4.5% 8.9% 2201 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 4.9% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 13.4% 1463 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 6.5% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 3.3% 5837 г
Витамин Н, биотин 3.384 мкг 50 мкг 6.8% 13.4% 1478 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4883 мг 20 мг 7.4% 14.6% 1344 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.94 мг 2500 мг 9.8% 19.3% 1017 г
Кальций, Ca 42.78 мг 1000 мг 4.3% 8.5% 2338 г
Магний, Mg 13.09 мг 400 мг 3.3% 6.5% 3056 г
Натрий, Na 51.4 мг 1300 мг 4% 7.9% 2529 г
Сера, S 43.09 мг 1000 мг 4.3% 8.5% 2321 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 18.3% 1080 г
Хлор, Cl 53.57 мг 2300 мг 2.3% 4.5% 4293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.7 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 8.7% 2287 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 5.9% 3348 г
Кобальт, Co 3.09 мкг 10 мкг 30.9% 60.8% 324 г
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 11.8% 1675 г
Медь, Cu 89.3 мкг 1000 мкг 8.9% 17.5% 1120 г
Молибден, Mo 5.713 мкг 70 мкг 8.2% 16.1% 1225 г
Никель, Ni 2.111 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 56.9 мкг ~
Селен, Se 4.709 мкг 55 мкг 8.6% 16.9% 1168 г
Фтор, F 19 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21053 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 6.1% 3268 г
Цинк, Zn 0.4891 мг 12 мг 4.1% 8.1% 2453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.751 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.763 г min 16.8 г 4.5% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Баклажан+Кабачок составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАН+КАБАЧОК

Баклажан+Кабачок богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 30,9 %

Чем полезен Баклажан+Кабачок

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баклажан+Кабачок, калорийность 50,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажан+Кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги