Рецепт Пряник а-ля Тульский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пряник а-ля Тульский

Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Сахар песок	200 г
Маргарин «Экстра»	125 г
Мед пчелиный	80 г
Корица, молотая	20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Повидло яблочное	150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	750 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряник а-ля Тульский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	389.3 ккал	1684 ккал	23.1%	5.9%	433 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	2.5%	1027 г
Жиры	9.7 г	56 г	17.3%	4.4%	577 г
Углеводы	68.8 г	219 г	31.4%	8.1%	318 г
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	3.7%	690 г
Вода	18.5 г	2273 г	0.8%	0.2%	12286 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	170 мкг	900 мкг	18.9%	4.9%	529 г
Ретинол	0.167 мг	~
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
бета Криптоксантин	2.027 мкг	~
Ликопин	0.236 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.488 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	1.5%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	0.9%	2769 г
Витамин В4, холин	52.84 мг	500 мг	10.6%	2.7%	946 г
Витамин В5, пантотеновая	0.303 мг	5 мг	6.1%	1.6%	1650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	1.6%	1613 г
Витамин В9, фолаты	17.667 мкг	400 мкг	4.4%	1.1%	2264 г
Витамин В12, кобаламин	0.045 мкг	3 мкг	1.5%	0.4%	6667 г
Витамин C, аскорбиновая	0.24 мг	90 мг	0.3%	0.1%	37500 г
Витамин D, кальциферол	0.19 мкг	10 мкг	1.9%	0.5%	5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.445 мг	15 мг	16.3%	4.2%	613 г
гамма Токоферол	0.164 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	2.926 мкг	50 мкг	5.9%	1.5%	1709 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.052 мг	20 мг	10.3%	2.6%	975 г
Ниацин	0.684 мг	~
Бетаин	0.061 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	107.95 мг	2500 мг	4.3%	1.1%	2316 г
Кальций, Ca	35.85 мг	1000 мг	3.6%	0.9%	2789 г
Кремний, Si	2.357 мг	30 мг	7.9%	2%	1273 г
Магний, Mg	12.24 мг	400 мг	3.1%	0.8%	3268 г
Натрий, Na	135.35 мг	1300 мг	10.4%	2.7%	960 г
Сера, S	56.51 мг	1000 мг	5.7%	1.5%	1770 г
Фосфор, P	70.3 мг	800 мг	8.8%	2.3%	1138 г
Хлор, Cl	26.46 мг	2300 мг	1.2%	0.3%	8692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	618.6 мкг	~
Бор, B	21.8 мкг	~
Ванадий, V	53.02 мкг	~
Железо, Fe	1.283 мг	18 мг	7.1%	1.8%	1403 г
Йод, I	2.74 мкг	150 мкг	1.8%	0.5%	5474 г
Кобальт, Co	1.826 мкг	10 мкг	18.3%	4.7%	548 г
Марганец, Mn	0.6146 мг	2 мг	30.7%	7.9%	325 г
Медь, Cu	75.18 мкг	1000 мкг	7.5%	1.9%	1330 г
Молибден, Mo	7.883 мкг	70 мкг	11.3%	2.9%	888 г
Никель, Ni	1.296 мкг	~
Олово, Sn	3.06 мкг	~
Селен, Se	6.324 мкг	55 мкг	11.5%	3%	870 г
Титан, Ti	6.48 мкг	~
Фтор, F	24 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	16667 г
Хром, Cr	1.64 мкг	50 мкг	3.3%	0.8%	3049 г
Цинк, Zn	0.5427 мг	12 мг	4.5%	1.2%	2211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	38.747 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	28.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.071 г	~
Валин	0.07 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.054 г	~
Лейцин	0.097 г	~
Лизин	0.082 г	~
Метионин	0.038 г	~
Метионин + Цистеин	0.062 г	~
Треонин	0.055 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.058 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.098 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.064 г	~
Аспарагиновая кислота	0.113 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.159 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.083 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.408 мг	~
бета Ситостерол	2.946 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.098 г	~
8:0 Каприловая	0.079 г	~
10:0 Каприновая	0.707 г	~
12:0 Лауриновая	0.255 г	~
14:0 Миристиновая	0.544 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.719 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.077 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	4.625 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.433 г	min 16.8 г	2.6%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	4.659 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.357 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
22:1 Эруковая (ud)	2.16 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.935 г	от 11.2 до 20.6 г	8.3%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.921 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Пряник а-ля Тульский составляет 389,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	389.3 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	9.7 г	-%
	Углеводы	68.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	18.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНИК А-ЛЯ ТУЛЬСКИЙ

Пряник а-ля Тульский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, витамином E - 16,3 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 30,7 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Пряник а-ля Тульский

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пряник а-ля Тульский, калорийность 389,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пряник а-ля Тульский, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-12

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-15

Калорийность: 1025 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-06-24

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Рикоттники, сырники из рикотты

Салат с куриной грудкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе