Рецепт суфле груша-творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суфле груша-творог

Груша 185 г
Абрикосы 140 г
Творог нежирный 0,6% 200 г
Желатин пищевой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суфле груша-творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 20% 585 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.7% 3174 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.8% 1333 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 4% 2971 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 9.3% 1257 г
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 9.5% 1229 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 7.5% 1565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 4% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 15.838 мкг 400 мкг 4% 4.7% 2526 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 18.6% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 5.7% 2059 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 3.2% 3650 г
Витамин Н, биотин 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 6.7% 1761 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.4924 мг 20 мг 12.5% 14.6% 802 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.82 мг 2500 мг 6.8% 7.9% 1464 г
Кальций, Ca 94.48 мг 1000 мг 9.4% 11% 1058 г
Кремний, Si 3.261 мг 30 мг 10.9% 12.7% 920 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 5.5% 2106 г
Натрий, Na 21.87 мг 1300 мг 1.7% 2% 5944 г
Сера, S 82.79 мг 1000 мг 8.3% 9.7% 1208 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 14% 832 г
Хлор, Cl 42.03 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.8 мкг ~
Бор, B 74.9 мкг ~
Ванадий, V 7.97 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 7.5% 1553 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25424 г
Кобальт, Co 4.559 мкг 10 мкг 45.6% 53.3% 219 г
Марганец, Mn 0.0871 мг 2 мг 4.4% 5.1% 2296 г
Медь, Cu 181.8 мкг 1000 мкг 18.2% 21.3% 550 г
Молибден, Mo 6.459 мкг 70 мкг 9.2% 10.7% 1084 г
Никель, Ni 7.685 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 10.844 мкг 55 мкг 19.7% 23% 507 г
Фтор, F 17.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22676 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Цинк, Zn 0.2152 мг 12 мг 1.8% 2.1% 5576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.879 г ~
Аргинин* 0.69 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.823 г ~
Лизин 0.758 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.797 г ~
Заменимые аминокислоты 3.879 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Глицин 1.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.728 г ~
Пролин 1.538 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность суфле груша-творог составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.6 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ ГРУША-ТВОРОГ

суфле груша-творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,9 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 45,6 %, медью - 18,2 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен суфле груша-творог

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суфле груша-творог, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суфле груша-творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги