Рецепт баттерфиш200913. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты баттерфиш200913

Баттерфиш (Жарка) 800 г
Сметана 30,0% жирности 75 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Лук репчатый (Варка без слива) 160 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 130 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Перец черный горошек 5 г
Майоран, сушеный 2 г
Перец красный или кайенский 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "баттерфиш200913".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.3% 738 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.8% 778 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.2% 3476 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 45 г 2273 г 2% 1.5% 5051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173 мкг 900 мкг 19.2% 14.6% 520 г
бета Каротин 0.986 мг 5 мг 19.7% 15% 507 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В4, холин 7.85 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.328 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6321 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 3.9% 1965 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5906 г
Витамин Н, биотин 0.454 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11013 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.4408 мг 20 мг 12.2% 9.3% 819 г
Макроэлементы
Калий, K 376.05 мг 2500 мг 15% 11.4% 665 г
Кальций, Ca 34.44 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2904 г
Магний, Mg 27.44 мг 400 мг 6.9% 5.2% 1458 г
Натрий, Na 162.24 мг 1300 мг 12.5% 9.5% 801 г
Сера, S 122.2 мг 1000 мг 12.2% 9.3% 818 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 13% 586 г
Хлор, Cl 306.86 мг 2300 мг 13.3% 10.1% 750 г
Микроэлементы
Бор, B 79.6 мкг ~
Ванадий, V 46.07 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 4.3% 1746 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5747 г
Кобальт, Co 2.682 мкг 10 мкг 26.8% 20.4% 373 г
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 5.1% 1489 г
Медь, Cu 71.88 мкг 1000 мкг 7.2% 5.5% 1391 г
Молибден, Mo 7.22 мкг 70 мкг 10.3% 7.8% 970 г
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30556 г
Фтор, F 273.78 мкг 4000 мкг 6.8% 5.2% 1461 г
Хром, Cr 36.21 мкг 50 мкг 72.4% 55% 138 г
Цинк, Zn 0.2755 мг 12 мг 2.3% 1.7% 4356 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность баттерфиш200913 составляет 131,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТТЕРФИШ200913

баттерфиш200913 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 15 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 26,8 %, хромом - 72,4 %

Чем полезен баттерфиш200913

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить баттерфиш200913, калорийность 131,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления баттерфиш200913, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты