Рецепт салат с листьями цикория и фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат с листьями цикория и фруктами
| Листья цикория, сырые | 165 г |
| Йогурт обезжиренный, 13 грамм протеина в 8 унциях молока | 149 г |
| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 159 г |
| Апельсин (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 179 г |
| Орех грецкий | 34 г |
| Семена льна | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат с листьями цикория и фруктами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.9% | 2303 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.3% | 1217 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4.4% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 16.9% | 667 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.3 мкг | 900 мкг | 7.8% | 8.8% | 1280 г |
| бета Каротин | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 18.5% | 611 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 8.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 8.92 мг | 500 мг | 1.8% | 2% | 5605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 12.8% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.489 мкг | 400 мкг | 9.1% | 10.3% | 1096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4.9% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.46 мг | 90 мг | 22.7% | 25.6% | 440 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 5.6% | 1987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.319 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15674 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.9 мкг | 120 мкг | 58.3% | 65.8% | 172 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6448 мг | 20 мг | 3.2% | 3.6% | 3102 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.93 мг | 2500 мг | 12.6% | 14.2% | 796 г |
| Кальций, Ca | 90.27 мг | 1000 мг | 9% | 10.2% | 1108 г |
| Магний, Mg | 35.75 мг | 400 мг | 8.9% | 10% | 1119 г |
| Натрий, Na | 37.06 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.3% | 3508 г |
| Сера, S | 20.17 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 4958 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 12.8% | 884 г |
| Хлор, Cl | 2.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 95833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 100.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 6.9% | 1648 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 0.824 мкг | 10 мкг | 8.2% | 9.3% | 1214 г |
| Марганец, Mn | 0.2968 мг | 2 мг | 14.8% | 16.7% | 674 г |
| Медь, Cu | 181.17 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 20.4% | 552 г |
| Молибден, Mo | 1.342 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.1% | 5216 г |
| Селен, Se | 2.019 мкг | 55 мкг | 3.7% | 4.2% | 2724 г |
| Фтор, F | 41.34 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9676 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.6601 мг | 12 мг | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с листьями цикория и фруктами составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 88.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ЛИСТЬЯМИ ЦИКОРИЯ И ФРУКТАМИ
салат с листьями цикория и фруктами богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 16,4 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином C - 22,7 %, витамином K - 58,3 %, калием - 12,6 %, фосфором - 11,3 %, марганцем - 14,8 %, медью - 18,1 %
Чем полезен салат с листьями цикория и фруктами
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курица от Арналя
- горбуша в кляре
- Оливье
- Окорок в/к "Столичный"
- Шоколад Milka
- Омлет с овощами
- Кисель черника на отваре мелисы
- хлебцы мультигранд
- сырко с огурцом и укропом
- Семя льна
- свинина в томаті
- Голубцы из перца
- Капучинно (макдон.)
- мойва запеченая
- Квашенная капуста
- Свинина по карпатски
- Икра из опят
- овощное рагу
- салат из утки
- Котлеты куриные
- Хлопья АХА цельнозерновые натуральные
- Клубнгика замороженная
- Клубничный творожек
- Бурый рис с курицей
- бульон рыбный (филе)
- Рис бурый
- гематоген школьный
- торт кармен
- СЫР МАДЕЛАНД 30%
- баттерфиш200913
- Хлеб пшеничный по-деревенски
- рулет 20.09.13 1шт-100г
- Хлеб пшеничный солодовый
- Хлеб пшеничный с тмином
- Хлеб пшеничный с семенами подсолнечника
- чизкейк карамельный Алми
- Хлеб пшеничный по-французски
- Отбивные по итальянски
- Хлеб пшеничный с курагой
- McDonald's Биг Мак
- McDonald's Роял Чизбургер
- McDonald's Картофель фри (большой)
- McDonald's Картофель фри (большой, 1/2 порции)
- Хлеб пшеничный с инжиром
- латте толл старбакс
- творожный пудинг 20.09.13
- Ацидофилин 2,5%
- Блинчики
- сыр Дваро
- Хлеб пшеничный с маком и сухофруктами
- Котлеты рыбные
- чесночные булочки
- Хлеб пшеничный с цукатами
- Салат из помидоров, капусты и яблока
- Новый рецепт
- Брынза болгарская
- торт медовый
- мясо с овощами
- кабачки с кур. печенкой
- гейнер
- вино
- Энерджи бар
- Картофель отварной
- сушки с маком
- Лепешки постные дрожжевые
- Соус Calve сливочно-чесночный
- Суп "Кудряш"
- Сыр плавленый
- Вино домашнее
- Грибы жареные маслята
- творог 0,2%
- Улитка с кремом и изюмом Черемушки
- овощное пюре с кртветками
- Вино красное сухое (Шато Л'Эсперанс)
- Пахлава
- пресерви оселедець "Матьє" в олії
- перец в масле
- Карри из куры
- Конфеты Джек
- семечки подсолнечные жареные хомка
- салат Метелка
- Отруби пшеничные "Nordic"
- мегасалат
- овсянка
- Тефтели рыбные
- Сухарики "Малютка" с изюмом и сахаром "Красная цена"
- Шоколадные маффины (21.09.2013)
- салат из моской капусты
- Сыр ТЫСЯЧА ОЗЕР -сыр легкий 15%
- говядина вареная рассчеты 21.09.13 360->214г
- капуста тушеная с мясом
- жучки
- Хлебцы с творогом 0,15гр.
- Суп с фрикадельками
- Аджика из ранеток
- вяленые овощи
- каша овсяная
- Шоколад свиточ
- бутерброд с маслом и икрой минтая 56 гр
- Суп рисовый с куриным филе
Метки: Как приготовить салат с листьями цикория и фруктами, калорийность 88,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с листьями цикория и фруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
